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2015年1月1日星期四

2015-01-01 祝大家新一年馬到功成!馬會130週年晚宴


新一年,新開始,先祝大家2015年事事順心,今年定下的目標都可以馬到功成,一一達到!



新一年梗係分享D開心野啦,早前出席跑馬地「香港賽馬會」慶祝130週年晚宴聚會,當日各位嘉賓都互相聚舊一番 :-) 部分新知舊遇友好:



















其實這是個將會只辦兩場的自助午餐,我覺得是賣大包,因為$130 可以吃到質素高的食物,確抵。頭盤「麻辣海鮮杯」,「蜜汁叉燒







茶燻蛋




芥末墩




其中我最欣賞的是「芥末墩」,它用了山葵芥末去炆軟嫩的紹菜,對味蕾來說絕對是一個新衝擊及組合。

法式洋蔥湯」,沒有那麼多芝士,感覺更輕盈:




主菜方面也有非常多選擇,「飛哥羊腩




蔥燒海參




燒大骨配燒汁、時蔬及焗薯




紅燒黃魚柳




脆皮豬手




我自己最喜歡的是「飛哥羊腩」,羊腩炆得非常入味。另外「蔥燒海參」也是我的飛佛,作為一個「海參控」,用蔥及醬油去紅燒是錯不了的煮法。

主菜之後有點心系列 ,「蝦多士




生煎牛肉包




北京上湯菜肉餃




「紅棗薑汁糕」




栗子蓉焗西米布甸




豌豆黃




蜜餞脆麻花




鮮果蛋白餅




只在10/1/2015 及 1/2/2015 限定供應的 $130 自助午餐,因為只辦兩場,訂座很踴躍,若大家想訂位的話要盡快打電話 1817,又或者你已經在之前有參與馬會130週年網上遊戲「同你找不同」勝出了,那就已經贏取了自助午餐入場券,恭喜晒!




* 大家若想知道更多詳情,可參考馬會130週年主題網頁www.130.hkjc.com 



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