之前在明星食店系列中，介紹過阮小儀有份投資的「麵麵店」(相關舊文 2015-05-04明星食店逐間吃 (一) 阮小儀 - 麵麵店 )
內裡的裝修以簡約為主，感覺舒服，其本上沿用番「麵麵店」的硬件。
講起豬潤麵，條件反射當然是大佬級的深水埗「維記」，滑豬潤滿滿薑汁味，加上豬潤湯底配丁麵，一流！今次「潤潤麵」的出品，也勝在「夠薑」。
自己的麵自己點。。。點餸紙可以逐個配菜、湯底及粉麵自由配搭。我點了豬潤、兩隻太陽蛋雙併，配豬潤湯底丁麵 $39。
豬潤份量不算很多，勝在質地頗滑，若能起沙就更正。
湯薑味足，湯中亦找到大塊薑片，也沒有味精感。
湯薑味足，湯中亦找到大塊薑片，也沒有味精感。
除了麵食，亦有薑蔥豬潤/鮮牛肉包選擇，把豬潤/鮮牛肉與調味料在鐵板上炒香，再夾進烤脆的豬仔包中，每個$20，下次會來吃。
若硬要比較，個人始終覺得「維記」還是勝一籌。「潤潤麵」算是值得「翻兜」之選，相比「維記」是較乾淨及光猛，有時嘴饞想食豬潤麵，又撞正大佬級老店早收舖或太遠，可以來這裡作另一個選擇撐撐小店。
「潤潤麵」
地址︰佐敦廟街306號地下D號舖
電話︰3705 3635
營業時間︰08:00-22:00