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2017年4月27日星期四

2016-04-29《龍少飯局》稻八 - 性價比高日式火鍋炸物放題


香港是個不折不扣的吃貨天堂,日式放題更是不少人的心頭好,要做得精緻、用料矜貴兼抵吃卻屬少有。今天邀請到著名 Youtuber 飛龍與娜美到近日城中人氣鼎盛的「稻八日式火鍋炸物放題」,一齊講飲講食講生活。





這餐廳的特色是用一個價錢,就能夠任吃刺身、即製天婦羅、火鍋及幾十款配料,啱哂心多多的朋友們。

最有噱頭的是餐廳中間有一個區域,可以讓人客製作自己的天婦羅。








十多樣食材已經穿好在雪櫃任取,有鮮蝦、茄子、秋葵、冬菇等,之後自行塗上粉漿及麵包糠,放在由日本引進的油鍋中炸熟,不用1分鐘已經有得吃,好玩又過癮。這天娜美就大廚上身,替我和飛龍輕易做出不同的炸物!當中不要錯過天婦羅炸蝦,外脆內軟,用來送清新兼帶有鮮甜果味的 Kronenbourg 1664 Blanc 小麥啤酒最好。



接下來是刺身環節,原來娜美是吃日本放題的粉絲。「我最喜歡吃三文魚刺身,還有鰻魚壽司,一次過我可以吃十幾件!這個可能是遺傳,聽聞當年我爸爸是約會我媽媽吃鰻魚壽司而展開追求的,哈哈!」這餐廳任吃刺身還可選矜貴的象拔蚌、油甘魚、大北寄貝、吞拿魚,新鮮甜美,難怪吃得娜美笑逐顏開。




火鍋也是這裏的強勢主打,「芝士龍蝦湯底」味道濃郁鮮香,可配新鮮的打邊爐生料。問到飛龍吃火鍋有什麼心得?「我最喜歡吃牛肉,始終打邊爐配靚牛是最佳的配搭!」這裏任吃牛肉有數款選擇,豐儉由人,最抵 $238 就可以任吃美國牛小排,若果想吃矜貴一點的澳洲 M6 或日本 A4和牛,也分別只是 $298 和 $368,性價比非常高,吃多幾碟已可回本。和牛脂肪比例均勻,在湯裏輕輕一汋,入口即化,滿咀肉香,難怪當天見到飛龍吃得超滿足。

當然不得不提,吃火鍋炸物的最佳配搭 – 生啤,這𥚃只要加 $25 就可以享受清新兼帶有鮮甜果味的 Kronenbourg 1664 Blanc,絕對適合成班好朋友一齊來開懷大吃。





都市日報:


「稻八日式火鍋炸物放題」
地址:荃灣德海街16號富利達中心一樓
電話:2152 3988 / 6347 3636
營業時間:星期一至日 5:00pm - 3:00am





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