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2016年9月1日星期四

2016-09-01《期間限定》午餐價錢,人均 $230 在海景酒店享用三道菜晚餐


大家成日話「性價比高」,雖然各人有不同的定義,若果說用加一後約 $230 的價錢,就可以在海景酒店,享用一道足足有三個 courses 的浪漫晚餐,食材大部份由澳洲入口,我都可以幾大膽說,性價比非常高,堅抵啊!





酒店的環境,寧靜,屬半開放式廚房設計:


另外有落地玻璃,可以看到維港夜景,和遠眺迪士尼的煙花:



吃這個期間限定的 set dinner 之前,喜歡喝酒的朋友可以點一杯 Lolly In Bubbles (With Sparkling Wine) HK$108,9pm-12am 買一送一:



進入直路,吃這個 $210 晚市套餐,前菜二選一,我的「Sweet corn bisque served with crispy popcorn 玉米濃湯配脆爆谷」



每碗用一條澳洲粟米打造,再放炮谷粒一同吃,天然粟米味濃郁得誇張,就像是吃粟米的分子料理:


另一款前菜可選「Classic Caesar salad with air-cured ham 凱撒沙律伴風乾火腿」,賣相認真,看見碟頭也相當大份,細食的話已可吃得飽。



主菜四選一,友人的「Linguine with king prawns, fennel and scallion with creamy seafood sauce 海鮮汁大蝦扁意粉」,每碟有六隻澳洲大蝦,汁料也是用六種海鮮造成,淺嘗了一啖,鮮蝦味道最出。



「Black truffle risotto with wild mushrooms黑松露野菌意大利飯」,芝士及菇香籠罩,略嫌飯比較軟身 :



我沒有吃到的「Pan-fried halibut fillet with mussel and dill sauce 香煎澳洲比目魚伴刁草青口汁」



最後是我的主菜「Char-grilled Australian beef striploin 香烤澳洲西冷牛扒 (10oz) 
with grilled portobello and special fries 配烤野菌及特色薯條 (additional 另加 HK$60)」



肉是澳洲穀飼牛,點了 medium,烤得焦香剛剛好,肉的部位也靚,旁邊帶少許肥,銷魂啊。



只輕輕加上黑椒及鹽調味,就已經很足夠。要讚一讚薯條面的醬汁,是大廚自己秘方調製,不辣也不重芝士味,反而酸鹹惹味,味道很難形容,我自己就第一次吃,有特色,好吃就行了。

甜品都可以二揀一,「Chocolate brownie with marshmallow and yoghurt ice cream 棉花糖朱古力布朗尼配乳酪雪糕」大大杯不欺場:



侍應倒下 rum 酒再點火,視覺的享受:



另外的「Baked apple strudel with vanilla gelato 焗蘋果卷配雲呢嗱雪糕」



整個晚餐原價 HK$280,其實以這價錢在酒店吃午餐也差不多,或者在晚市連一塊靚牛扒也未必能吃到,現在人均 HK$210 + 10% 就可以食齊三道菜,真係抵得無話可說。

大家要記住,晚餐優惠只係做到今年10月底,和男、女朋友來享用個浪漫晚餐,推薦啊。


就算不吃晚餐,來這裏歡樂時光,紅酒、白酒及飲品直至凌晨12點都是半價,即是平均一杯餐酒都是30幾蚊,絕對是邊欣賞海景邊與朋友聚會的好地方。


「Pierside Bar & Restaurant」
地址:尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店海景翼大堂高座
電話:2738 2398


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