繼續我們《新假期》的「飲食一番」第八回季選 - 日式放題，這天已是吃到連續第十一、十二間了，有點難以置信自己的肚皮可以這樣厲害！
先回應一下朋友及讀者的問題，其實這次我們出動全部是雜誌社自費的，而且該食肆亦不知道我們是來進行評分，所以我們的待遇及吃的食物就與普通顧客一樣，儘量做到公平 :
第十一間是亞軍「松家日本料理」312/400，整體食物水準令人眼前一亮，我也給了相當高的評價！
刺身方面非常新鮮，手握壽司亦有驚喜，我喜歡那黑松露帶子壽司，又鮮又香：
軟殼蟹手卷即叫即製，紫菜仍是脆卜卜，餡料的份量多，飯的份量少，不會令你吃得太飽：
燒牛肉及燒大蝦有驚喜，夠焦香，蝦的用料也新鮮及大隻，的確不錯吃：
天婦羅亦做得非常出色，鬆脆而不油膩，用料靚，大家都激讚：
我很喜歡這個「日式炆牛尾」，帶半筋半肉，入味啊：
蕎麥面，烏冬面，炒烏冬也正正常常：
唯一比較不理想的是炸物，有點 overall 了：
這個似不似海膽？其實是芒果雪糕！
「松家」整體食物質素出色，服務也不錯，我們四個評判也吃得很爽！
邁向第十二間，就是排名 No. 9「浦和日本料理」265.5/400，賣點是可以食足五小時，啱晒一眾大胃王。
首先刺身方面沒有冰鎮，其實要用冰鎮這是常識吧？！而且這裏的壽司飯也偏大嚿，吃完一舊花之戀及手卷，即刻半飽！
燒多春魚非常腥，可以不理。。。
天婦羅的粉漿，從相片看也看得出是非常厚。。。
沒有酒味的「清酒煮蜆」：
好啦，做完「百坦齋主」，這裏有幾項食物都是不錯吃的，例如「炸三文魚皮」、「鹽燒銀杏」、「炸春卷」
還有任吃的「牛乳雞肉火鍋」：
其餘食物隨影：
去到這裏已經到了最後衝刺階段，尚有三間放題未吃及未評分，我們繼續加油 gogogo！
「松家日本料理」
地址 : 中環德輔道中55號協成行中心2樓
電話 : 2526 1012
「浦和日本料理」
地址 : 上環德輔道中244-252號東協大廈地下及地庫
電話 : 2850 8226
地址 : 中環德輔道中55號協成行中心2樓
電話 : 2526 1012
「浦和日本料理」
地址 : 上環德輔道中244-252號東協大廈地下及地庫
電話 : 2850 8226