小弟即將去曼谷工作數天，出發前吃個泰菜，來個未出發，先興奮。。。
先吃個「泰式生蝦」$118
生蝦要做得好，新鮮永遠是重點。蝦冰凍爽口，肉紮實，配生蒜片及紅椒粒來吃，再點自家製辣汁非常醒胃，完全 100% 對我個人口味。配杯 mojito，一啖蝦一啖薄荷香，銷魂啊。
必食項目，個人心水之一「泰式燒雞」$168 / 半隻
溫提，此雞製作需半小時，可以先落 order。燒雞上枱熱辣辣，半隻份量依舊不少，皮焦香，味道醃得不錯，雞胸部份也不鞋，不需點醬汁已夠哂味。
加碟「鹹魚炒芥蘭」$98，若果兩個人來拍拖食飯，這三樣餸已剛好喇。
幾乎每枱都見其蹤影的「酸辣青檸明爐魚」$188
原條爐魚邊食邊滾，旁邊有碗酸湯，可以自己倒在爐中 DIY。
酸湯重香茅味，完全不膩，酸味到位，倒在魚上滾熱再即喝，好似太陽咁溫暖。。。
新嘗試的「香芋雞肉焗飯」$128
兩年無來光顧，食物質素依舊穩定，吃完飯可轉換坐在大露臺與朋友喝喝酒 chill 一下，看看尖咀夜景，也蠻不錯。
「泰斗」
地址：尖沙咀海防道38至40號中達大廈4樓全層
電話：3565 5446
營業時間：12:00-00:30