繼續我們倫敦的旅程。第二天起身,吃完美好早餐 (相關文章),梳洗好,白天就在酒店附近走走趴趴,看看久違了的當地風光。
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話說今次旅程也想品嚐英國米芝蓮餐飲,以往體驗過一頓不錯 (相關文章),所以在玩樂的概念中會安排在第二天抽空品嚐一餐。一些炙手可熱的餐廳,當然最好是事先在網上 book定位,walk-in 碰運氣掃興就無謂。
出發前在英國米芝蓮網站做了一些資料蒐集,看看想吃那一間,有些價錢相當貴,亦有些已經滿坐。剛巧在 2023年英國米芝蓮新晉上榜餐廳中,有間一星吃意大利菜叫「Luca」,有午餐一人位置尚可 booking:看看 menu 之後覺得不錯,就立即在網上訂座並付錢,之後收到電郵確認就搞掂,方便流暢。那我就這天出發前往餐廳去食晏:
大家不妨參考「Secret London」這個網站,資料簡潔齊全,有分開倫敦市東、中、西、南部位置,也可直接 link 去該米芝蓮餐廳的網站訂位,甚好用:
https://secretldn.com/michelin-star-restaurants-london/
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餐廳位於倫敦中部的 Faringdon,沿途有不少靚景和打卡位,隨意邊行邊影:
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途中經過一個大型建築物,離遠看我不知道它是什麼,只覺很有古典味,那就拍下影片留念,那時我還不知道之後在今回旅程上還會碰上它,還知道它的一些歷史呢。世事嘅嘢就係咁巧合,大家稍後追看落去就知道謎底。。。
這間 Pizza 店還未開門,只覺門牌很有趣,隨影了一張相,也不知道之後會和它重遇和救了小弟。。。這就是旅程驚喜有趣的地方!
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到達餐廳「Luca」,服務員非常有禮,午餐供應時間是 12:00-14:00:
餐廳環境有光猛的前台,也有較幽靜的大廳,book 位時就要先選好,帶大家參觀一下:
可能我是坐吧枱的關係,比較輕鬆 casual,完全沒有拘謹的感覺,吃午餐也比晚餐便宜得多,當然食物份量會少一點。
若果想體驗一下,我建議食 lunch 是性價比高的選擇。今回吃得輕鬆自在,也可和侍應傾談,是難得的交流,食物質素也不賴啊。
坐下先要了支 Distilled Water 解解渴 £1.5
既然在吧枱,順理成章來杯 Cocktail 吧!這裏選擇蠻多,若不知怎樣選擇,只要簡單告訴服務員你的要求,他就會推薦給你。
「The Golden Negroni」£13
Scared Dry Gin, Strega, Martini Amberato, Grappa, Olive Oil
Starter「Roasted cylindra beetroot, black figs, artichoke and piedmont hazelnut」
這是我第一眼看餐牌已看中的頭盤,紅菜頭、新鮮無花果、帶起味道的雅支竹,都是我喜愛的:
配上新鮮蔬菜、羊奶粒、香草汁及意大利 Piedmont 區盛產的榛子,整體口感豐富,清新不膩:
幾款食材都健康,含豐富礦物質、維他命等,作為健康美味頭盤,很搭配:
主菜我就由侍應推薦,他介紹了這個最多人點的「意大利羊肉香腸伴青酱彩虹甜菜」
漂亮的擺盤,兩條自家製羊肉香腸插上香草,造型有心思:
伴隨底部的是炆煮過可可豆、意大利紅蕃茄汁:
在旁伴襯用碎洋蔥橄欖油炒過的彩虹甜菜,惹人喜愛又爽甜好吃:
香腸切下去外皮衣香脆,餡料是用羊仔肉造,肉質細緻、滿有肉汁、略帶羶香:
香腸上面的青酱絕對畫龍點睛,它是意大利式青醬,用綠蕃茄、森田辣椒製成,香而帶微辛,提味之餘也增加了味覺層次:
整個組合不論主角、配菜、汁料及造型,都令人感覺到廚師背後的設計心思,回味!
令我覺得驚艷的甜品,亦是這裏必吃的 signature:
意大利的國民甜品,在意大利文是「Pick Me Up」的意思,見到盤擺,甚有行為藝術 feel 的凌亂感:
以兩層 Mascarpone 芝士夾雜手指餅,用自家沖泡特濃咖啡來浸泡手指餅,拉低甜度增加香氣:
Mascarpone 芝士用上意大利芝士及雞蛋手打製成,質感軟滑輕盈,香滑輕身,甜度適中且不過膩,如海綿蛋糕般鬆軟,略帶少許冧酒香氣,層次分明且質感幼細,十分精彩 ,可算是我吃過最好吃的 Tiramisu!
埋單連服務費及稅共 £51.2,是這次旅途期中一個值得記住的體驗!
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吃完就邊看風格,邊回酒店:
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咁究竟剛才的巧合,之後在旅程上會帶來什麼驚喜呢?下集繼續!
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「Luca」
地址:88 St. John Street, Farringdon, Clerkenwell, London (由 Farringdon Station 步行 5分鐘)
營業時間:午餐 星期三至六 12:00-14:00, 晚餐 星期二至六 18:00 開始