平日我會去 happy hour 多,通常去打卡食 tea 都係同靚女啦!今回就同 Pinky Lo 一齊去 「SAVVY」,嘆下午茶傾吓偈,樂事也:)
尖沙咀的「SAVVY」大家都應該不陌生,它坐落於海港商場 3樓,佔地超過 8,000平方呎,一向以其獨特的環境和時尚特色而聞名,我都好耐無再來二刷。
一向喜歡「SAVVY」的設計,融合了現代和傳統元素,簡約卻高雅,營造出舒適的氛圍,夠 cozy。輕鬆地飲吓嘢傾偈食點心,係幾啱 vibes。
今次再來,感覺亦有翻新一下。裝飾品增添了更多文化氣息和美感:
餐廳一向以多樣化的菜單和高品質的食材而著稱,選擇較多,各種國際美食會以不同主題穿插,例如今次 afternoon tea 就以泰國作為主題。
「味遊泰國」下午茶 HK$568 / 兩位,打破一般英式下午茶的傳統,以一個泰式竹編盤盛載圓所有食物,賣相夠震撼,一流:
Savouries 鹹點 - 四款
「Shredded coconut, dried shrimp and pomelo spicy shrimp cracker 椰絲、蝦乾配辣柚子蝦片」/「Minced pork tart with corn and carrots 肉碎撻配粟米及甘荀」/「Thai shrimp with spicy seafood dipping sauce 泰式大蝦配辣海鮮醬」/「Thai crab meat spring roll 泰式蟹肉春捲」
Sweets 甜點 - 七款
「Durian cheesecake 榴槤芝士蛋糕」/「Pandan coconut cake roll 班蘭椰子蛋卷」/「Mango coconut glutinous rice 芒果糯米飯」/「Thai-style layer steam cake 泰式千層糕」/「Macaron 馬卡龍」/「Scone with cream and jam 英式鬆餅配忌廉及果醬」/「Pandan madeleines 班蘭瑪德蓮蛋糕」
發揮我們反斗本色,先來打卡 XD
整體來說我個人比較喜歡鹹點。「椰絲、蝦乾配辣柚子蝦片」是個不錯的配搭,甜酸辣鹹四味聚焦在脆片上,輕巧得來甚醒胃:
「泰式蟹肉春捲」:
「泰式大蝦配辣海鮮醬」也甚得我歡心,爽彈大𧎚倒插在取代 cocktail sauce 的辣魚露汁中,汁調味不錯,能吊出凍蝦的鮮,deforzed 也做得好:
「肉碎撻配粟米及甘荀」則較平淡,若以泰式主題來說,個性可以更鮮明:
「英式鬆餅配忌廉及果醬」,正常發揮:
開心果及朱古力味的蝴蝶「馬卡龍」:
其餘甜點均以班蘭、榴槤及芒果貫串:
個人最對口味的是「榴槤芝士蛋糕」,榴槤外型是絲滑慕絲,芝士混合榴連做內膽,榴槤味道甚馥郁,蛋糕口感也似吃榴槤肉:
Tea set 包的飲品,喜歡的話也可以叫椰青水 :
我哋兩個見親面都係傾到雞啄唔斷,當然老規矩,呢度講呢度散!!另外 top up 的 Mojito HK$108,及沒有入鏡的 Ginger Ale HK$70,有 tipsy 感:
整體來說這個泰國風情下午茶值得一試,另見這裏下午茶時段也有其他美食,選擇也蠻多,相信會啱晒心多多的朋友仔,包括我自己!XD
「SAVVY」
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3209A號舖
電話:2113 6188
營業時間:星期一至四及日 07:00-23:00,星期五至六 07:00-00:00