2024年9月29日星期日

花蓮宜蘭台東之旅 (五) 幸福早上 / 台東必買青澤手信禮 / 吃盡台東四大街頭美食

這天早餐後就要離開花蓮,向第二站台東出發,


早餐在「花蓮遠雄悅來大飯店」享用,自助早餐實在款式豐富到一個點,今回就來吃昨早沒吃過的項目:
















其中堂弄「七星潭海鮮湯飯」,用上花蓮在地富麗米,配七星漁港海鮮湯頭:



米飯盡吸海鮮精華,粒粒飽滿,鮮香在口中爆發,必吃:

另外叫師傅幫我弄了一碗花蓮蔬菜湯米粉,把握機會吃甜美的素菜:

西式也吃了一轉:


番茄雞肉丸也是用花蓮走地雞做,誠意十足:


早上也大快朵頤吃了不少花蓮水果,甜美得來很有特色個性,黃色的無核西瓜甜美,多汁得來帶點天然花香,每天早上吃到很幸福:

番石榴也是香到不得了:

除了鮮榨果汁之外,也不要錯過酒店自家做的無糖豆漿,濃郁豆香滿瀉:

花蓮真是一個魚米之鄉,有好山好水,喜歡品嚐美食的朋友真的要來!



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早餐過後,我們就和酒店各負責人道別,真的很不捨得花蓮的風景,人情味、美食和歡樂!


我們之後就搭火車去台東:






酒店負責人還怕我們在火車上肚餓,替我們每人包好輕巧便當在旅途上享用,這種體貼及人情味,教我們如何不愛花蓮?下次有機會,一定會再來遊玩和探你們!:)




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到達台東,我們就到有「台東周杰倫」之稱所開的「青澤手信禮」參觀及享用一系列美味獨特小吃。



先介紹一下,「青澤」是由青年返鄉創業的年輕企業家 (就是「台東周杰倫」,我覺得他比較帥氣 XD) 陳虹廷總經理開發,他研發出不同的手信君大受歡迎及獲獎無數,令「青澤」成為台東的著名品牌:



我們做的這個手勢,就是「青澤」logo,也是台東的地形:

一走進店內,光猛整潔,擺設也可愛,不同零食列得齊齊整整:



















試吃區及免費無糖冰紅茶:


手信的款式及類別蠻多種類,包裝也很精美,例如有「熱氣球造型禮盒」TW$650, 將熱氣球升空的意象,結合立體紙雕設計,造出別具心思的造型禮盒:


此禮盒曾在2023年獲頒《食力foodNEXT》三星最高榮譽,為指標性大獎《食創獎》產業組-設計美學創新類;2024年則榮獲日本國際伴手禮設計大賞三面金牌等獎項,厲害!






它裏面是「珍珠奶茶酥」,酥鬆的外皮,藏著「珍珠奶茶」,奶香與茶香交織,加上少許珍珠的口感,確有心思:


我們邊聽這位年青創業家分享,邊享用不同的零食:






蔓越莓酥」酸甜不膩,內餡與外皮的層次組合分明;「紅烏龍土鳳梨酥」用上台東紅烏龍茶配土鳳梨,茶香四溢甘甜宜人,也好吃:





其中熱氣球造型的「牛奶餅」,用上台灣鮮牛乳,搭配台灣「三大廠麵粉」製成。,口感細緻扎實,很受小朋友喜愛,它甚至於今年與「華信航空」聯名合作成為機上零食點心:



不得不提「青澤」得意之作「琪瑪酥



它將「薩琪瑪」改頭換面變成粒粒香酥脆的零食,「蔥蒜」和「黑糖」口味均很受歡迎,品嚐過後的確很獨特,我特別喜歡「蔥蒜」味,可以每粒吃不停口:

其餘還有「千金酥」、「醬心蛋捲」、各式各樣吃的喝的,包裝也很精微,啱晒心多多喜歡購物的遊客到來,一次過滿足晒買手信的行程。相信收到的朋友,也會感受到手信的不一樣!












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每次去台灣都食到癲,今次由花蓮吃到台東,有關方面特別在台東搜羅了四項必食小吃,作為我們的午餐,是新鮮即買後騎自行車外送到來!真心感謝可以讓我們不用到處走及排隊,都可品嚐到台東的街頭滋味。

午餐包括有「穃樹下米苔目」、「阿鋐炸雞」、「粨發粨粽」及「幸福綠豆湯」

穃樹下米苔目」是以台東米手工桿製的米苔目彈牙麵條,配上濃郁的柴魚肉燥湯頭:

整得像吃鹹香的撈麵,麵也具米香,我最喜歡這道:

有說來台東沒吃過「阿鋐炸雞」就等於沒來過,很誇張!

吃過我感覺它外皮酥脆口感鮮明、具胡椒香,不失肉汁,難得外送來仍保持脆口,確是很好的炸雞:

粨發粨粽」是部落智慧傳承、原住民美食的代表:



粽葉是當地的「假酸漿葉」,像天然保鮮膜包着黃色米飯,裏面有南瓜是增加色澤及營養度,配搭肥瘦適中的原住民醃豬肉,再用線圈纏繞綁好煮熟,有點像鹹肉粽,卻更加帶原住民飲食風情:

幸福綠豆湯」做法是來自祖傳三代的台東冰品店,堅持不浸泡綠豆,慢火煮出綠豆綿密的口感,配搭黑糖比例微甜,冰凍解渴:

大家下次有機會來台東,記得到夜市親自品嚐這四大街頭小吃啊!


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今次匆匆來台東,因為行程緊密,未有時間逗留,有機會一定會再來盡情探索

下集會帶大家到宜蘭,體驗另一間精緻酒店,品嚐獨特火鍋,還有晚上浪漫觀星,密切留意!XD



追蹤我 2024年9月花蓮宜蘭台東之旅:

花蓮宜蘭台東之旅 (一) 旅途的開始 / 到花蓮的交通 / 格上租車 / 初覽花蓮遠雄悅來大飯店 / From Farm To Table 火鍋體驗 / 晚上野外觀蛙

花蓮宜蘭台東之旅 (二) 醒神早餐體驗 / 花蓮遠雄悅來大飯店各項休閑玩樂 / 出發去海洋公園!/ 暢遊哥斯拉恐龍館

花蓮宜蘭台東之旅 (三) 原住民風味盛宴 / 真 · 美人魚水舞間 / 零距離親親海獅

花蓮宜蘭台東之旅 (四) 海洋探索 / 花蓮遠雄悅來大飯店晚宴 / 夜蒲玩樂



「花蓮遠雄悅來大飯店」

地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村山嶺18號

電話:886 03-8123900

客服信箱:hotel.service@farglory-hotel.com.tw

網址:https://www.farglory-hotel.com.tw



「青澤伴手禮」

地址:台東縣台東市鐵花路346

電話:886 08-9336698

營業時間:09:30-21:30

網購地址:https://www.chingtse.com/chingtse/index.php




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