2024年5月12日星期日

倫敦樂繽紛 (九) 旅途 • 暫別:重遇廿多年戰友 / 品嚐滋味泰國菜 / 下一站。。。

暫別 • 章 🇬🇧 - 不知不覺已來到最後的一篇。


若有看過我今次旅程的分享,不少都是意想不到及無心插柳的驚喜,令我更加覺悟到 go with the flow。有時編排好行程去這去哪,旅途或會很疲累?輕輕鬆鬆自由玩,又是會有另些得着的生活態度。

倫敦和不少香港朋友敘舊,有些事前是完全沒約定,其中一個就是在最後一日,和我在職場上廿多年前共事 (當時我初出茅廬咋),並肩作戰的兄弟老友 A 先生!

在 FB 上他得知我在倫敦,剛巧他也是,就 message 我說不如約出來傾偈吹水,當然好啦。完全沒想到會在外地遇上,就這樣即興約出來。



********************************

飲食方面,倫敦現在已非常多元化,各地美食紛陳,也做得正宗,因有不少外地移民來英國從事餐飲業。

這間泰國菜館「Rosa’s Thai Café」,距離我酒店大概10分鐘步程,每天也會在地鐵站附近經過它,看到門面不錯,地點也就腳,就在這裏來個泰菜聚吧。

此餐廳在英國共有約 32個分店,覆蓋地點包括 Manchester、Liverpool、Leeds、Bath、Wimbledon、Reading 等等。雖然叫做「連鎖餐廳」,在網上見到有不少好評,心裏自然期待有好的出品,加上心情好,結果的確沒有令我們失望。

餐廳室內裝修簡潔,窗明几淨,略帶一絲時尚感:


當日中午比較少人客,服務員態度很好。我們每人各點一份「Express Lunch」£13.95 / set 互相分享。

在外地點餐吃 set 的好處是不用想太多,價錢也更相宜,一個價已包 Starter、Main、Drinks:

Fresh Veggie Summer Rolls with Spicy Chill Sauce and Peanuts / Red Curry laced Chicken with Bamboos shoots, fresh Basil leaves and Chili, served with Jasmine Rice

前菜泰式蔬菜粉卷,伴辣汁:

簡潔輕盈得來沒負擔,辣魚露是神來之筆,提味且引出吃泰國風情;加上粉卷新鮮包出來,很對我們的胃納:


主菜紅咖喱雞。有時候我的口味是蠻重的 (食物而已。。。),重香料重香味重口感的通常都會對我口味,所以咖哩也可算是我心目中的「飛佛」:

咖哩汁惹味,不算太辣太嗆喉,雞肉炆得軟腍入味,也吃不到雪藏味:

汁和蔬菜用來撈飯最好,這道我是蠻喜歡的:

Chicken Satay with Homemade Peanuts dipping sauce / Flat ‘Pad See Ewe’ Noodles stirred fried with eggs, spring greens and sweet soy sauce

前菜泰式雞肉沙嗲,伴自家製花生醬汁:

肉外焦內嫩,不會乾巴巴,烤功不錯:

味道也明顯多一層香茅的氛圍:

主菜「Pad See Ewe」,泰式豉油炒闊條河粉:

與一般吃開的「Pad Thai」不同之處是 Pad Tha 不會用豉油等中式調味,只用泰國當地食材,味道側重羅望子、魚露、椰糖,酸甜帶辣。Pad See Ewe 醬料則用上豉油、老抽、蠔油,色深味濃,有些似我們的乾炒牛河,這個都好吃:


飲品有經典「Thai Milk Tea

Lemongrass & Pandan Ice Tea」,清香解渴可解辣:

就這樣邊吃邊傾,由以前趣事到現在生活及對將來的想法,什麼都聊,我覺得是很有質素的重聚!就這樣傾了三個鐘 XD

兄弟,祝你生活愉快,下次返香港記得找我聚聚啊!👋🏻  




********************************

行程來到尾聲,又是時候要同倫敦暫時講拜拜。今次最大得著是重拾與不少久沒見面朋友的友誼,知道大家生活安好,無論在哪個地方,總之活得開心就好了!



今年又是時候想想下一次 long haul 會去邊。其實我幾鍾意倫敦,有很多美好回憶,如無意外下次應該也是倫敦?!放心,下一站一定不會是「天后」啦 (爛 gag) XD

決定了再和大家分享,希望各位能從小弟的旅途中感受到一點點愉快、輕鬆、快樂!😊 


「Rosa’s Thai Café」

地址:36 Queensway, Baywater, London W2 3RX

電話:+44 020 3687 0130

交通:坐 Underground Central Line (紅色線), 在 Queensway Station 下車步行約 5分鐘




旅程相關文章:

倫敦樂繽紛 (一) 旅途 • 開始:飛機上的點滴 / Zone 1 酒店住宿 / 超讚酒店早餐

倫敦樂繽紛 (二) 旅途 • 巧合:風光明媚 / 未知的驚喜 / 米芝蓮新晉一星意大利菜

倫敦樂繽紛 (三) 旅途 • 香蕉:花花世界 Convent Garden / 馬拉松及食堂 Seven Dials Market / 當地印度移民主理印度晚餐

沒有留言:

發佈留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...