2024年4月6日星期六

倫敦樂繽紛 (八) 旅途 • 巴西:重慶大廈少數族裔 / 正宗巴西菜是怎麼樣?/ 感覺蘇豪 / 慳錢又吃得高興 Meal Deal

今趟倫敦之旅,如果大家有留意,我不只一次盛讚這裏的印度咖喱,移民當地的印度人做得非常出色,其實不止呢。


倫敦人口約 860 萬。如要數人口組成,大家覺得華人佔幾多?原來其中大約71%為白人,10% 已是印度、孟加拉、巴基斯坦裔,5%為非洲裔,5%為加勒比海黑人後裔,3%混血人種,只有大約1%為華人。所以若果單計印度、孟加拉、巴基斯坦裔的10%,分散在倫敦各區的人數已有86萬,可不算少呢。




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話晒同聲同氣,他鄉遇故知,人數多自然會逐漸形成不同的小社群。在我酒店附近,就有一座類似香港「重慶大廈」feel 的印巴及少數族裔集中地,叫「Queensway Market

自成一角,開了不少有當地風情的小商店,吃的、剪頭髮的、網吧、賣衣服及當地報章雜誌的什麼都有:













起初感覺裏面會唔會十分混雜及治安不好?我行逛之後覺得他們反而很友善,商店類型間隔得條理分明。店舖都很 local,對我來說沒有什麼好買,看看就好了。當中我最有興趣的是他們自家開的家鄉食店,那就鎖定了找一天來吃這異國風情菜式,體驗一下。





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其中一間我鎖定了的,是落戶當地巴西人開的地道巴西餐廳,叫「Eli’s Deli - Brazilian House Restaurant and Groceries

餐廳裏面前鋪內廳,出面像一個小型雜貨鋪,有齊巴西當地食材,而裏面就係自助形式的餐飲區,不少街坊街里都坐着飲嘢傾偈:




以前細個,喺香港印象最深刻就係「巴西燒烤」。。。當然正宗巴西菜不是只吃燒烤啦!

說真我也是第一次吃。此小店是自助模式,煮好的餸就這樣放在眼前:

食幾多夾幾多,咁我就乜都夾啲,冷盤是些青菜、雜豆、橄欖和炸芝士:


主菜大概有八款,有些賣相好像麻麻,可能俾人夾剩。。。選擇有黑豆炆豬肉、雞髀、芝士粉團、奶油豆、長形白飯等等:








夾好後斷重量計,1KG £25 磅。這樣一碟盛惠 £11.5:


我覺得食物味道是好的,有些似廣東菜再鹹啲辣啲重口味啲,同埋好多豆、豆、豆:

其實巴西菜口味很重,大多數巴西人都愛吃盛產的紅辣椒,熱帶地區的人都喜歡吃辣。而一般的國民菜叫「Feijoada」,是用黑豆與各式煙薰豬肉,以小火燉煮而成:

我覺得味道及口感均十分似廣東的炆豬手,幾啱食,好下飯,只是鹹了一點及汁帶黑色:

相傳這道菜的起源,是將廚房切下不要的材料,共冶一爐,煮給古時的奴隸吃起。現在演變成會將豬尾、豬耳、豬手等與黑豆慢熬煨煮而成的炆肉。在當地,吃「Feijoada」已成了家常習慣,包括有飯、切得細碎的甘藍菜 (Coure):

香草牛油雞:

牛油焗薯仔粉 (Farofa) 等:

巴西菜系其實頗紊亂,菜式有屬於意大利、西班牙、葡萄牙或非洲等地的烹飪風格,只不過有個本土化的名字。而真正具有本土淵源的菜餚,就是我在吃的「Feijoada」喇:

我覺得從飲食可以體驗一個地方的文化,是很有趣的經歷,若果再加上和當地人傾偈溝通一番,就是旅行真樂趣!有時又何須每餐都貴一貴,米芝蓮大魚大肉呢?來個貼地一些,與眾同樂 XD

這碟飯說真吃得我好飽,我也有禮貌地吃完,不浪費及表示尊重。

之後我就到雜貨區閒逛,賣的東西很多都是剛才吃的食材,可以給當地人買回家煮家常巴西菜,每樣幾磅一件:











一場來到,你又有無興趣來體驗一下巴西的飲食文化呢?




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趁在日頭時間,即興坐車去 Piccadilly Circus 站,到蘇豪行一轉:

蘇豪區」曾經是倫敦最大的紅燈區,有不少脫衣俱樂部、夜總會、歌舞廳之類:

隨著性行業走下坡,現已變成觀光地區:


緊鄰有購物區及很多 vintage 有個性及文青小店,還有喜歡 shopping 必去的「Liberty Department Store



獨自在「Theater Restaurant Bar」happy hour,喝了杯「Gin Tonic」,一邊聽歌,感覺返晒嚟 XD




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到了黃昏,還不算太肚餓,我就很喜歡到超級市場買 Meal Deal

所謂 Meal Deal,是超市如 Tesco (甚至可網購 https://www.tesco.com/groceries/en-GB/search?query=meal%20deal)、Sainsbury 等推出的速銷,將賣不去的食物在當天用優惠價錢賣出,通常 £3.5 至 £5 左右,可自由選擇食品組合,有主食,小食、飲品,多數都是三文治或沙律這些新鮮貨,我自己買一份回酒店作晚餐已飽足有餘,又可慳返啲盤川:





£3.5 的 Meal Deal 聽起來好像很頹,但能從琳瑯滿目的架上挑選想吃的食物,付錢後又能在收據看到省掉多少錢,確為旅程中帶來片刻的小確幸呢。



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今集分享到此為止。下一章最後一篇,會分享和香港好友在倫敦吃的滋味泰國菜,還有總結今次旅途上的有趣點滴,stay tuned !





「Queensway Market」

地址:23-25, 33 Queensway, London W2 4QP

電話:+44 20 7221 8049

營業時間:星期一至六 10:00-22:00, 星期日 11:00-22:00

交通:坐 Underground Central Line (紅色線), 在 Queensway Station 下車步行約 5分鐘




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