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2024年1月27日星期六

台北樂繽紛 (二) 牛肉飯早餐打孖上 / 按摩初體驗 / 75年老店紅燒牛肉麵

暫時放低倫敦之旅」的分享,繼續分享今年第一炮台北之行。



承接上文,因為酒店食早餐不太對胃口,只有吃水果和人蔘果「吊命」,所以早上還是出去找好吃什麼的。


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早餐先去「松屋」醫肚,也是我每次到台北必去的地方。它在日本是被大家熟知與喜愛的快餐料理,我第一次食是在廿年前 (年少時。。。) 的東京,當時我覺得全自動買飛的牛肉飯很新奇有趣,也成為那趟旅行的一個記憶,一樣是喜歡上了「松屋」。


這個在 Marketing 市場學,甚至心理學也有一定理論。例如為何每間銀行的信用卡都爭着入大學生市場?因為要成為佢個人擁有的第一張信用卡,而調查所得通常人擁有信用卡最長或會經常使用的,就是第一張擁有的信用卡品牌,已經進入他的腦海中,我可否叫這做「松屋」效應?!(笑)


香港尚未有「松屋」,要吃的話,在西門捷運站一號出口附近就有一間,在西門町中心也有一間,眼見不論堂食或外賣,都經常排長龍,價廉物美又快,抵我咁鍾意佢!

於賴床的一天,在非繁忙時間,就去重溫一吓久違了的味道。在台灣,它主要販售項目有牛肉飯、定食、豬排、燒肉丼飯等日式料理;有別於用自動販賣機,它採用正常快餐點模式,在收銀處選食物俾錢,然後自己攞食物。

今次決定牛肉打孖上,一場來到,盡情吃!「香腸煎蛋朝定食」TW$115


有細碗牛肉飯、香腸、煎荷包蛋、麵豉湯、蔬菜沙律、紫菜及漬物,都幾大堆頭,這些也是我平日在香港沒有閑情逸致坐下來吃早餐,看見已樂透:

我索性將煎蛋放在小牛肉飯上,拌勻來起,再額外加些食牛肉汁,牛肉很軟嫩:


混合半熟蛋來吃,三扒兩撥便 KO 了,很有暢快幸福感!

蔬菜想見加上芝麻沙律醬勻來吃,感覺清新平衡也不膩:

另見到新品「特盛芝士粟米牛肉蓋飯」TW$205,忍不住也來一個:

不知誰發明芝士配粟米這個東西,半熔化芝士已抓緊了珍珠飯粒:


將整碟大牛肉蓋上,加些漬薑絲,味道增添了層次感:

牛肉仍是這麼軟嫩:

加些燒肉汁更好提味,趁熱食,堅係大眾化的美味,難怪經常門庭若市!


平宜又好吃,這一餐已是早、午餐,感覺善待自己之餘,也省下了一頓吃飯錢呢。

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因為今回是休息躺平之旅,有錢就花,有得嘆就嘆,唔想周圍去太勞累,結果就有連續兩天去了做 - 足浴腳底按摩!

在香港我甚少做腳底按摩,一來沒有什麼閑情逸致,二來我是一個很怕悶的人,在按摩過程一言不發實瞓着覺,好像很浪費時間 (所以大家千祈唔好約我去釣魚或者畫畫之類的活動。。。)

講明今次是隨心所欲,而且按摩店在西門町成條街都係,那就隨便入一間,內裏很多都是日本遊客呢!

我選擇了 50分鐘按摩療程加 10分鐘熱水泡腳,連埋按肩頸,不用小費,才 TW$599 (大概港幣 $120 全包),是消磨時間的好活動:

我不知道師傅的手勢是否正宗,不過按得完全不痛,很 relax,一個小時做三個部份也不算悶蛋,個人覺得不錯!

可能你會話:「呢啲香港都有啦!使乜特別去外地按。」我又覺得無乜所謂,有些東西總是在香港沒有心情去做,例如逛「屈臣氏」買什麼「休足時間」、噴衣服的「熊寶貝」等等,這些濕濕碎碎總是在台北才有休閒的心情去左看右看買一大堆,我就是這種怪人,哈哈!而且要體驗地道生活,去當地剪頭髮、睇戲、行街市都是不錯的選擇,不用不停去旅遊景點,落得得個迫字無新意 (未去過的新景點另計),不妨即管慢活一下。


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晚上就到了前米芝連「西門町萬年老山東家常牛肉麵店」,即是我台北的飯堂,吃晚飯兼探這老朋友,今次竟然是大排長龍呢!






在我心目中,這75年老字的紅燒牛肉牛筋,各款涼拌小菜,加杯檸檬愛玉冰,組合真係無得輸:





小店經營,承傳三代。店內人頭湧湧,相當明亮,全冷氣開放, 店員就在旁邊做牛肉,每碗就這樣出籠:




另一邊是涼拌小菜,自由選擇,是老闆娘的各項拿手項目之一。選了「滷水豬耳」TW$40



彈牙煙韌,輕透滷水香,若然不夠味的話,可以到小菜調味架自己加醬,我就有加豆瓣醬,刺激一下。

水晶粉皮」也是我喜愛的 TW$40


滑嘟嘟的粉皮,伴上甘荀及青瓜絲,涼菜典型格局:


加些台灣黑醬油膏、芝麻醬,美味就是這麼簡單:

因為今日白天吃得比較飽,沒有叫招牌水餃,點了「牛三寶湯 (走麵)」TW$200

牛三寶就是紅燒牛肉、牛筋、牛肚:

如果喜愛吃辣,一定要點它自家製「辣牛油」,是用10多種香料炒成的:

湯頭略帶深褐,濃郁香醇不油膩,用牛骨頭慢火熬煮多個小時而成,沒有下味精,非常甜,保持水準,真係食唔晒碗麵都要飲埋碗湯:

紅燒牛肉大件軟腍,有預期的滷水香,相當入味:

牛筋亦腍,大愛:

我這個酸菜怪,最治愈就是可以自己任落大量酸菜:


此店的涼菜種類蠻多,若果大食的話不妨叫多幾款,都不貴。邊吃邊看看店員做牛肉,很享受的一刻!


我光臨那天是13號,正值台灣大選日,電視正在播放着戰況:看着店舖牆上的日曆,仍是 12號,恍似走了入時光隧道,回到過去。



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感觸的事不在這裏發揮啦,下集會帶大家吃滋味燒豚肉丼及辛野火鍋,簡直是「自肥之旅」,stay tuned ! XD








追蹤我2024年的台灣遊蹤:

台北樂繽紛 (一) 西門町中價風侶酒店 / 搏一鋪早餐體驗 / 蛋包滷肉飯 (麵) 之食唔到天天利



「松屋 - 西門店」

地址:台北市萬華區漢中街157號地下至一樓

營業時間:10:00am-02:00am


「西門町萬年老山東家常牛肉麵店」

地址:台北市萬華區西寧南路70號萬年大樓地下   

電話:+886 2-2389-1216 

營業時間:11:30-21:30



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