先 ㊗️ 大家新一年 個個都咁紅!
誰人能及你最好手風 亂說都開口中 旺淡市都這樣紅
誰人能及你那麼威風 狀態真勇 坐什麼都最順風
好,在此分享一下今年年卅和年初一的團年賀年飯啦。。。
因為母親那邊是上海籍貫,大時大節通常會有些上海菜風味。年卅由母親主理,上海塔菜炒麵筋:
椒鹽大蝦,每隻有手掌咁大:
海參炆鮑魚:
蒸黃花魚:
自家煮四喜烤麩:
炆發菜蠔豉:
蜜餞金蠔,金蠔是入大澳買的:
蓮藕煲唐排:
甜品是蒸上海八寶飯:
到年初一午餐,唔使食屋苑隔離酒店的悶蛋自助餐,Yeaaaah ! 去了銅鑼灣利園的「西苑」飲茶:
「蝦餃皇」$68 / 籠,嘻哈大笑常喜樂:
「金銀滿屋鹹水角」$46 /「蜂巢炸芋角」$46,食完炸物全年響噹噹:
「雪影叉燒餐包」$98
「蝦米蔥花炸兩」$62
「糖醋豬腳薑」$98
「鮮蝦腸粉」$68
年年有餘的「芫荽皮蛋斑球稻庭烏冬」$228,獲得在坐一致讚好!
其實無乜技巧可言,勝在夠簡單,零味精,魚湯底鮮,夠暖胃,食完大家暖笠笠:
石斑也真材實料:
「西苑」
地址:銅鑼灣希慎道33號利園一期5樓
電話:2982 1100
營業時間:11:00-23:30