2020年1月26日星期日

我的年卅和年初一


先 ㊗️ 大家新一年 個個都咁紅!





誰人能及你最好手風 亂說都開口中 旺淡市都這樣紅
誰人能及你那麼威風 狀態真勇 坐什麼都最順風



好,在此分享一下今年年卅和年初一的團年賀年飯啦。。。

因為母親那邊是上海籍貫,大時大節通常會有些上海菜風味。年卅由母親主理,上海塔菜炒麵筋:


椒鹽大蝦,每隻有手掌咁大:



海參炆鮑魚:



蒸黃花魚:



自家煮四喜烤麩:



炆發菜蠔豉:



蜜餞金蠔,金蠔是入大澳買的:



蓮藕煲唐排:



甜品是蒸上海八寶飯:




到年初一午餐,唔使食屋苑隔離酒店的悶蛋自助餐,Yeaaaah ! 去了銅鑼灣利園的「西苑」飲茶:



非常多人,我們 booked 位也剩下 1:30pm 的時段。整體水準唔錯,服務也好,有利是逗嘛 XD



「蝦餃皇」$68 / 籠,嘻哈大笑常喜樂:




「金銀滿屋鹹水角」$46 /「蜂巢炸芋角」$46,食完炸物全年響噹噹:



「雪影叉燒餐包」$98



「上素蒸粉果」$38 / 籠,可唔可以轉做「五大素球 缺一不可」。。。




「蝦米蔥花炸兩」$62



「糖醋豬腳薑」$98



「鮮蝦腸粉」$68



年年有餘的「芫荽皮蛋斑球稻庭烏冬」$228,獲得在坐一致讚好!



其實無乜技巧可言,勝在夠簡單,零味精,魚湯底鮮,夠暖胃,食完大家暖笠笠:



石斑也真材實料:



今個一月真係食咗唔少好西,下集繼續!




「西苑」
地址:銅鑼灣希慎道33號利園一期5樓
電話:2982 1100
營業時間:11:00-23:30



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