上回講到星期日若果賴床的話，我就會吃早午餐 (相關文章)；若早起到的話，又想吃得開心歡樂，我就喜歡到「四季酒店」的「ARGO」吃自助早餐，吃完再去假日的娛樂活動。
每人吃飯都有自己的心頭好，我是特別喜愛酒店自助早餐的人，精緻美味琳琅滿目，會令小弟輕鬆解壓，即刻變做「開心仔」！XD
飲品方面除了咖啡、茶，還有一系列鮮榨果汁：
我很喜歡這裏提供的 Daily Mix，不同款式不斷 refill，令早上充滿驚喜：
我這杯「Green Booster Shot」，奇異果汁加西芹、青瓜汁，先為腸胃先注入維他命 C power：
西式 / 日式部份
食物種類是多得蠻誇張，亮點有酒店出名的麵包出品、鬆餅、新鮮出爐牛角酥，還有我最愛吃的 - 無花果及士多啤梨酥餅，各位麵包迷不要錯過：
各款火腿、cold cut：
清新沙律：
每樣取一些，自製醒神 platter：
另外近排小弟注意飲食，吃多了乳酪，這裏亦有不同口味選擇，賣相也超美：
「亞麻籽乳酪」清香怡人，很對胃口：
早餐各項西式食材都齊備，看到令人很治愈 XD
自製主食 platter，醬油顏色的照燒三文魚柳，做得細緻嫩滑，又是每次來必吃：
特別推介這個日式油揚腐皮包着魚肉的小東西，經過白味噌調味，值得讓出胃納品嚐兩口：
是不是看不到雞蛋的出現呢？當然這是早餐少不了的，我沒有吃現成的炒蛋，來到都會點「即煎奄列」，配 all-in ingredients：
我當日吃的奄列下了 extra 芝士及蘑菇，好吃到抓狂：
若果吃得下，我也想安哥點多一個 XD
當然若果你想吃簡單的新鮮炒蛋、sunny-side-up 荷包蛋、over-easy 等，想吃什麼，悉隨尊便，知會廚師就可以。
另外記得不要錯過這裏極受歡迎，散點的「牛油果炒蛋火腿開放式三文治」，只要向負責人落單，做好後就會奉上：
光鮮醒神的擺盤，用烘過的麵包做基底，上面放奶油炒滑蛋、火雞片及熟牛油果肉：
這黃金組合，怎會有不好吃的理由？都係嗰句，吃得下的話，還是想點多一份！
其他食物隨影：
中式部份
一系列飲茶點心，蝦餃、燒賣、粉果、叉燒包等等都在列陣。我特別喜歡這裡的「蝦餃」，皮薄筍尖蝦肉鮮爽，配杯靚熱茶，就會明白為何這麼多香港人早上都喜歡歎早茶：
想清淡一點的話，有煲得軟綿的白粥，配油條及超過十款送粥醃菜：
我個人更推介堂煮的「鮑魚雞粥」
這個要個別單點，煮好後又是由專人送上，真材實料。軟綿粥底加上新鮮鮑魚生滾，就如清秀美女化上漂亮的妝容，配薄脆片及蔥粒，鮮甜暖胃，喜歡的話不妨多吃一碗：
另外一些其他炒粉麵飯及點心，這裏不詳贅：
反而不要錯過「鮮雞湯即淥粉麵」，麵條有四款選擇，我選擇了波菜麵；餸菜有魚旦、雲吞、水餃、紫菜等等，都是單點，由侍應奉上：
清爽麵條一小撮 (不怕會吃得太飽)，最欣賞是它的靈魂雞湯底。麵大家都經常食，好的真・清雞湯底就不是在外常碰到：
==========
當然，若果你是住在酒店，也可以叫 Room Service 早餐，「American 美式早晨套餐」HK$345
有自選新鮮果汁、鮮果拼盤、煎蛋配豬肉腸、麵包籃和咖啡等：
食物選擇當然不及自助餐，不過就可以懶洋洋地在房中，面對海景，邊看免費提供的報紙，邊享受美食，也是另一種優閒的生活態度：
Room Service 早餐選擇除了「American」、還有「Continental」、「Hong Kong」、「Japanese」、「Well Feeling Start」等款式。
==========
一日之計在於晨。品嚐完美味的早餐，週日自然元氣滿滿，開心晒！
「ARGO」
地址：中環金融街8號四季酒店地下大堂
電話：3196 8882
自助早餐時間：星期一至日 0700-10:30