現在堂食與外賣之間的爭論，遠遠比我想像中大。例如本身不算是件大事件的辦公室工作，卻因為一些背後基本因素或 hidden agenda，變成一場紛爭及同事間的互相撕裂，背後始作俑者，或許要好好檢討一下？！
這裏 4人套餐 $480 / set 包自選三個餸、老火湯四碗、白飯四碗及甜品，我們要了三個 4人套餐，另加散點菜式。
18個人份量的外賣，送到來辦公室 pantry，也蠻壯觀的！我們以自助餐形式吃飯，保持社交距離，也盡量避免打對面坐，防疫意識仍是相當高。
今天老火湯是「青紅蘿蔔煲豬骨響螺片」，無味精，足料得無話可說，大家飲完這湯，吃些料頭，已飽了三份一。。。
海鮮類我們挑了「黃金大虎蝦」
星洲風味的「黑胡椒大虎蝦」，配料沾滿醬汁，好下飯：
「XO醬爆北海道元貝虎蝦球」
加 $160 要了一份「剁椒蒸龍躉頭腩」，美女 K 小姐喜歡吃，為她而點。辣粉絲加蒸魚汁，精華所在：
當然還有是日亮點，另加14人份量的「花膠花菇炆鵝掌」$60 / 一份
很多人感覺自己整花膠會好似好麻煩，我是同意的，呢個花膠件頭絕不欺場：
用歐洲海域的鱈魚花膠，浸發後以鮑汁、蠔油等醬料燜過夜，每份再加日本花菇及炆鵝掌，花膠厚身滑嘟哪，真材實料才＄60 份，C/P 值高，真係出街叫外賣好過自己搞，值點：
肉類方面有「黑豚咕嚕肉」
「黑椒雜菌牛肋骨」
「豉油王乳鴿皇」兩份
這個雖然吃起上來有些麻煩，之前吃過味道甚多好評，很多同事都愛吃。乳鴿皮肉均嫩，食落似瑞士汁輕盈版，不會一股死鹹。
「古法浸豉油雞」(半隻)
「子薑炆豬手」一大盆：
蔬菜類有「松葉蟹肉草菇扒西蘭花」
「七彩三絲炒萵筍絲」
「翠玉瓜炒墨魚餅」
最後甜品有「紅豆糕」(沒拍照)，還送了兩大盤甜美極多汁的新鮮冰凍菠蘿：
中午飽到抱住個肚繼續工作，有剩的食物同事拿回家，這次仍是個很好的外賣美味體驗，同事兄弟姊妹們喜歡就好了 XD
「大廚料理」
地址 : 觀塘觀塘道396號毅力工業中心11樓K室
電話 : 9082 5588
營業時間：請致電查詢