現在我辦公室搬到了東九龍，已久沒來光顧。
女侍應推薦我們吃「Thai Snacks Platter」，炸物一向是它的招牌，和核心價值，也是我一直喜歡這裡的原因，就來一份吧。
拼盤來到，有炸春卷、蝦餅、豬頸肉，配泰式甜辣雞醬及香草羅勒醬：
嚐一口炸春卷，huh，怎麼那麼硬？！是煙韌不鬆脆的口感。女同事同樣吃了一件，意見一致，民意。稍有味覺的人，相信都吃得出它的像 P 過圖一樣，空有外表。
向女侍應查詢一下，她說：「都一樣。」就行開了。不去了解，不去求證。態度是指鹿為馬？定係搬龍門？
老闆是否下令，或廚師改變炸物做法，將招牌食物出賣？若他在，我會直接問問，不過相信很多當事人都會否認。要承認違背良心的事，是要一股冷血般的勇氣。
同事點的名物「Chicken Tender」配上自家製蜜糖芥茉 :
乾柴柴，肉汁都無滴，點解搞成咁？向女侍應反映，還是一樣被敷衍了事。。。
或許美好的歷史，只能容許留在味蕾的記憶。文明可有東西，會流芳百世？有，叫
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遺臭萬年。