分享一下早前好友港台DJ 聲爺 @singau 替小弟慶生的下午茶聚,去了吃、蛋、糕!XD
蛋糕多以鮮果作口味、以創意色彩繽紛「層層叠」,作出不同配搭。若下午茶想吃醎點,也有輕食三文治、沙律等:
翻查了網上一些資料,原來顏色對食物的味覺是有相當大的影響,因為五官的神經線互相交錯縱連,當人看見七彩繽紛的食物,會令人感覺心情愉快心花怒放,從而刺激起食慾。難怪食完呢餐蛋糕,心情特別靚!
挑了「TRIO CAKE SET」HK$268 / 兩位用
三件蛋糕套餐,可自選任何件裝蛋糕3件配指定飲品2杯,比單點抵得多:
選好之後,先來個誠心許願,許下生日願望:
逐件蛋糕開始互相分享,先有「FIG & GUAVA LAYER CAKE」原價 HK$78 / 件
無花果番石榴蛋糕,由上至下有新鮮無花果、番石榴忌廉、無花果肉桂蜜糖忌廉、竹炭海綿蛋糕:
四個層次,番石榴果香很重,忌廉薄且滑得像慕絲 ,味道整體清新微甜,很 refreshing。
店的 signature 「WATERMELON STRAWBERRY LAYER CAKE」 原價 HK$78 / 件
招牌草莓西瓜蛋糕,由上至下七層是玫瑰花瓣、開心果、玫瑰花果凍、士多啤梨、原片西瓜、玫瑰味忌廉及杏仁餅底:
以紅玫瑰花為設計主題,滲出淡淡玫瑰芳香,襯托紅色鮮果夾著輕柔的忌廉,西瓜片天然甜爽而多汁,開心果碎令口感更立體,完美滿足了嗅覺、視覺、味覺的三重享受,一吃我已愛上!來到必食啊:
「MANGO & YUZU LAYER CAKE」原價 HK$68 / 件
芒果柚子蛋糕,由上至下是新鮮芒果、芒果柚子忌廉、新鮮芒果煉奶忌廉及原味海綿蛋糕餅底:
感覺輕盈,酸香不膩,芒果肉熟甜,貫徹「清新健康」的格調,也要讚一下底層海綿蛋糕,鬆軟帶牛油香,一口吃下充斥著鮮果香味:
套餐包的「洋甘菊茶」:
還有「英式伯爵茶」,圓滿整個下午茶感覺:
一頓非常悠閑下午茶,來這裡吃蛋糕後,心情都會很愉快,因為吃的不止是甜品,更是一項充滿心思的手工藝術品般。店的定位清晰,雖然每件蛋糕不算便宜,食物出品卻有水準及心思,難怪當日眼見來買蛋糕的人客絡繹不絕 XD
最後感謝聲爺的請客,新一年大家都心想事成 身體健康,節目「旅遊樂園」收聽率節節上升,繼續帶聽眾用耳朵環遊大世界!
「LIFETASTIC Patisserie」
地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L406號舖
電話:2564 8533
營業時間:星期一至日 11:00-21:30