悠長的假期快將過去，也剛從台北閃遊回來，吃和玩很盡興，也感受到疫情前後的各樣大小分別。遊記和相片正在整理中，稍後再和大家分享各樣點滴。
假期也有一天走入了赤柱吃 Brunch (貫徹小弟瘋狂及浪子的性格 XDDD)，即興得來卻相當愜意，順便 chill 一下也不錯。
很久沒來赤柱，選擇了在赤柱大街擁有超過70年歷史三級歷史建築物，現名叫「Beesy Bay」的黃色餐廳。
回想起來，此位置餐廳以前名字叫做「The Boathouse」，都是樓高三層，卻是粉藍色格調，我就是在這裏訪問第一本著作「五味樂緣」的其中一位嘉賓，現名叫「雪姨」的 YouTuber，還共進了午餐；現在想起，真係「十年人事幾番新」。。。
由粉藍變黃，十年沒來，順道入餐廳看一下，仍感覺到一絲不一樣的文藝風，及具歷史格調的設計：
還是未瞓醒的樣子，先來一杯「Expresso」$48
Brunch 的選擇蠻多，「Full Breakfast」$198，另加 $28 要了我喜愛的荷包蛋 sunny side up：
豐富的一份大餐，炒蛋 / 煎蛋、法包、香腸、煙肉片、小牛扒、薯餅、蔬菜沙律、茄汁豆等，看見已很治癒，在食材上也沒有失手的理由。我個人貪心啲，如果有埋烤番茄、black budding 及炒蘑菇就更 perfect：
就這樣邊吃、邊看海景、吹吹風。吃這類全日供應的西式早餐，好像已經被演變成為一種所謂生活態度，賣的是背後「品味」，實用性可能是次要？！Anyway，這刻覺是蠻寫意倒是真的：
說到底，蛋是整碟的靈魂，吃吃沒有標榜滑如牛奶的炒蛋，煎荷包蛋 sunny side up 的分明蛋白和飽滿蛋黃，用叉輕輕一刺便緩緩流出蛋液，樂透！所有放在碟上的食物都沒半點花巧。
豬肉腸本來沒有什麼期望，香草味卻十分特出，值得一張獨照：
那我就順道再坐一會，寫下文章清清稿；也不好意思白坐，點了杯「Passionate Fruit Basilade」$78
小吃「French Fries」，飽到上頭殻頂。。。
這場黃色暴雨真係像我一樣 - 來又如風、離又如風。。。停雨後我亦趕緊搭巴士出中環鳥。
總結一下這份體驗，餐廳服務好 (全是外籍人士)，十分友善，笑容滿面，會同你閑聊卻不會太囉嗦騷擾，可安靜休閒地享受一頓美食。來到赤柱想 chill 下感受一下歷史氣息，不妨可挑這間黃色大宅！
「Beesy Bay」
地址：赤柱大街86-88號地舖
電話：6503 0589
營業時間：星期一至日11:00-22:00