4月21號晚市堂食解鎖去到10點,對不少人來說該會是期待的一天,始終生活都想回復起碼部份的正軌。
2022年頭四月確實疲勞和感受到生活的無力感,現在晚上可外出吃飯 relax 一吓,支持心儀的餐廳享受美食,餐飲業和老闆們也回復部份生意額,皆大歡喜。
還有在社交媒體上見到不少朋友都晚上外出食自助餐、一家大細食燒肉火鍋等等,還未計入戲院睇戲、去做美容等等的一大堆朋友,大家可說是「報復式消費消遣」。要唱句鄭秀文的「大報復發生。。。」
小弟在今次第五波疫情期間,很多時間都是在家工作,中午很少外出用膳 (路程有點遠),黃昏做完嘢都超過六點啦,基本上都是留在家吃晚飯或外賣:
未講4月21日開放晚市堂食我的第一餐前,想時光倒流講吓舊年2021年12月31日,這天和屋企人過,在黃昏時我簡單地落樓下 Club House 附近的「Mint & Basil」吃東南亞小吃。
這餐廳因為方便就腳,出品好食,和它的外籍老闆和侍應們也很熟,所以經常光顧。當天點了小吃「香茅炸雞翼」$78
雞翼用魚露和香茅醃過,即炸上碟:
入口脆而不膩,有成功鎖住肉汁,很香口:
若果將雞翼一分為二變單骨炸,一來吃起來方便,二來可能會更有泰菜風情 XD
吃完之後,餐廳關門。和員工們聊天,他們在戶外位置有個大電視,播緊 ViuTV 的倒數節目,那我就留低和他們一起倒數2022年的來臨:
氣氛當時很歡樂,互相祝福新一年新開始:
殊不知在今年一月頭就爆發第五波,之後一系列的防疫規矩在這裏不贅了,當然是萬萬估不到。加上小弟是一月生日,一早已經約好了不少晚餐飯局,記得那時已經很快宣布六點後禁止堂食,所以今年我所有的生日飯都變成午餐和推前變成下午茶,小人數一起吃,有時一日走兩場。加上當時病毒傳播得很快,很多人也寧願留在家抗疫,順道也再次感謝當時願意出來和小弟慶生的一眾好友們!
到政府宣佈4月21日可恢復堂食到晚上10點, 大家都期待這天!咁最終恢復晚市堂食我的第一餐是什麼?因為那是工作天,我在家工作到黃昏,唯有簡單地和家人又來「Mint & Basil」吃晚飯。默然回首,當天在這裡一起跨年倒數,只是幾個月時間,有點感慨。。。
想先食啲熱氣嘢,小吃隨意叫了個炸薯條過吓口癮:
襯杯白酒 relax 吓:
「炸蟹肉粟米餅」$118
都是新鮮炸起上碟,裏面全是一絲絲的鮮味蟹肉,也沒有討厭的蟹殼碎。就這樣啖啖肉吃,很自愈啊!而且我喜歡它配上粟米粒,脆口之餘也不會太有違和感 XD
「泰式炒河」$128,吃得出有下羅望子和魚露,餸料以蔬菜及雞柳為主:
「咖喱羊肉配印度薄餅」$138
家人想吃 Naan Bread,我又想食羊肉,乾脆叫個咖喱羊肉;店也大方地特別給我們多一款咖喱汁來點薄餅,我們就吃得很爽。
Anyway,我自己已 book 了些心儀餐廳遲點來吃晚飯。都係嗰句,希望疫情快點過去,讓飲食業不用再捱得咁艱難。
「Mint & Basil」
地址:東涌海濱路8號海堤灣畔地下K號舖
電話:2762 8077
營業時間:星期一至日 12:00-01:00