2025年2月15日星期六

比利時菜興生飯

繼續生日飯系列。這餐感謝 林公子 @Lam_William 做東,抽空替小弟吃慶生飯,順道來個 Happy Hour 互相 catch up,差唔多有半年無碰面喇!


當天因為地點就腳,選了吃「Frites Belgium on Tap」比利時菜,我平日中午也會來吃 lunch 呢:





在香港吃比利時菜的餐廳,「Frites Belgium on Tap」可說時其中的代表,青口及炸薯條,走不了。




事實飲食文化上比利時人酷愛薯條,一般在各個小店或火車站都可以買到小包裝的炸馬鈴薯,當地人叫做 frites (法語),所以這間餐廳就是薯條的意思在內。

Steak Tartare」HK$175

牛肉他他一向是我喜愛之物,重點是牛肉新鮮,沒有出血水,切斷所有的筋,塗多士來品嚐原汁肉味就是最佳的吃法:

牛與蛋的比例剛好,牛味重,纖維細緻,加蛋後香滑,一點腥味也沒有,再配上酸汁蔬菜沙律解膩,未吃過生牛肉的朋友可以不用怕前來一試:

都係果句,來到這裏不吃青口怎樣說不過去。「Frites House Mussels」1/2KG HK$275

白酒忌廉汁香草口味,配炸薯條及烘多士,成煲上:

青口肉依舊細緻且滑,鮮味都跑到汁裏頭:


每次來吃這裏的薯條都是新鮮炸起,非常香脆,乾而不油,可以這樣齋吃,它與烘麵包也可以用來點青口汁的精華:


比利時也是一個喜歡甜品的國度,來這裏慶生確是個不錯的選擇,「生日蛋糕」



誠心許願:

生日願望希望大家事事順利,最緊要身體健康:


再次謝謝林公子的心意,賞心悅目的聚餐,又傾咗好多旅遊趣事和大計,新一年大家都繼續暢遊大世界,品嚐不同美食!




「FRITES Belgium on Tap」

地址:北角炮台山電氣道218號港匯東地下4-5號舖

電話: 2333 5538

營業時間:星期一至日 11:45-22:30





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