今天想分享一下早前探訪了「救狗之家 Hong Kong Dog Recuse」的體驗。
「救狗之家 Hong Kong Dog Recuse」這非牟利組織，我已追隨了很久，都有超過10年。先介紹一下，此組織成立於 2003年，創辦人是一位外籍居港女士 Sally，目的是為拯救「漁濃自然護理署」在動物管理中心每年上萬隻被人道毀滅的狗隻 🐶。
這些成犬及幼犬之中只有少數幸連兒得以被「救狗之家」救出 ，成功獲救的大型犬會在大埔領養中獲得照顧 、小型犬會到鴨脷洲領養中心等待牠們的新家、幼犬則會待在南丫島救狗之家基地，每逢星期日下午兩點到五點，被送到鴨蜊洲「新海怡廣埸 Whiskers N Paws」寵物店內，參加幼犬領養日 。除此之外，機構亦會定期舉辦狗狗領養活動：
拯救、領養及公眾教育等工作都需要經費，全部都來自善心人捐款、「Life Saver Club」贊助，及發售「救狗之家」相關產品籌款等。接收到的所有狗隻會先進行身體檢查、疫苗注射及絕肓手術等，亦全賴一眾熱心義工們的時間及努力 。
機構有四個中心，歡迎愛狗的朋友來參觀、報名做義工、或來領養。有興趣領養的朋友，都必先要通過這個問卷，得到合格的成績呢：https://hongkongdogrescue.com/adopt/adoption-questionnaire/
若做義工，職責包括打理狗狗、帶牠們散步等等，都需要經過培訓。像我一樣未受義工培訓，又喜愛狗狗的話，也可以像我這天到機構中心，在義工陪同下和狗狗在室內玩玩陪伴，牠們是超可愛呢！
我覺得縱然是短暫的陪伴，對於狗狗走出被遺棄或生活創傷經歷的陰霾，是有幫助，能夠給牠們一點愛心及溫暖，牠們是能感受到的！
不論你是有興趣當義工、領養狗隻或捐助，也可隨時聯絡機構，網址：https://hongkongdogrescue.com/news-media/ ❤️
(以上部份相片來自 「救狗之家 Hong Kong Dog Recuse」)
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之後我就和其他探訪者一同到在附近的一間酒樓吃晚飯，都是隨意挑的，可惜出品強差人意，難吃到一個點！
逐位原隻上，隻鴿瘦猛猛，賣相幾肉酸吓：
吃得出明顯是翻炸，只有表面係熱，僅有的鴿肉仍是凍，而且皮也不脆，完全不合格：
「小炒皇」$80
材料有韮菜、肥短銀芽、蝦乾、雜碎乾貨海味等：
賣相娟好，卻欠鑊氣，像個洩了氣的氣球：
味道係。。。苦的，奇怪。應該是有炒燶了食材，調味也沒有特別好，燶味 override 哂，係咪廚師嗰日輸咗馬？！🐎
呢啲係咪而家俗稱叫「踩雷」呀？！大家吃了一、兩匙，已經進入半放棄狀態。
「15年話梅陳皮骨」$118
餐牌說是廚師推介，名字聽落也蠻吸引，那就來一份。賣相亂糟糟一團，醬汁四濺在碟上，這個已經是我稍為清潔一下拍的照：
整體調味太太太....甜，甜到糖尿；話梅是先浸水去做獻汁，糖的調味卻蓋過一切：
我估計它應該是炆好一大煲，人客點菜時就𢳂上來捧客，所謂排骨是橫切的腩排，已經被炆的太久，失去肉質的纖維韌度，一夾幾乎散開，肉甚至有去到霉的感覺。
食到呢度當然未飽，但大家已有一致共識，不要再加餸菜了，應該也不會好吃到哪裏。結果大夥兒另覓地方，再食下半場的魚蛋粉「溝貨」充飢。。。
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Anyway，今集分享旨在令大眾關注狗隻被遺棄，或因被看扁而不願被領養的問題。如果大家想養狗狗 🐶，希望大家可以領養，給牠們一個家，亦不要輕易遺棄牠們。Katy， Kai Kai， Susie，Olive ⋯⋯，祝你們早日找到主人！：）
