繼續我們的行程!上回講到去完「台北動物園」,在捷運旁邊的「動物園站」,就是可以上山的台北「貓空纜車」站,時間許可又想坐纜車觀光的話是非常順路。
「貓空纜車」小弟在 2012年去過,有 blog 記錄 (2012-04-05「潮遊台北 (一) 悠遊貓空茶園 );今次順道上去極速看看,也順道觀察一下約十年前後的變化。
遊覽當天是落大雨,天公不造美,有點狼狽。纜車票價單程 HK$30 (台灣市民票價只需 HK$12),車程約10分鐘,可以上到山頂茶園「食、遊、玩」。HK$12 坐纜車其實算便宜,不過那天晚上我和當地朋友聊天,他們都說不會去啦,也許新鮮感已過,或者山上已沒有什麼好玩?!
身先士卒探個究竟。滂沱大雨天色昏暗,所以不幸地在纜車上只看到窗外矇矓一片,真係要唱句「在朦朧夜雨裡」。。。纜車的窗全是水蒸氣和雨點,什麼漂亮風景也不太看到 XD
上到山上茶園,可能是平日,人客不算多;若比起 10年前遊覽的照片,山上很多小茶館或特色 café 都已經消失,只剩下在纜車站旁邊的幾間大型遊客茶室和一些在賣串燒、臭豆腐、花枝羮之類的小吃攤子。
剛好有些肚子餓打鼓,先到一個婆婆賣串燒的攤檔醫肚:
「烤台式香腸」,味道正正常常,就街頭小攤檔的風情:
「烤花枝丸」就唔掂,燒得太乾太硬了:
轉身到了纜車站旁邊的三至四間大型茶館,裝修亮麗,可以上去品茶吃飯,也可以買些用茶葉做的手信等等,看得出是做遊客生意,很商業的味道:
一場來到,我建議不妨吃吃用綠茶或烏龍茶做的軟雪糕,基本上每間茶館都有在買,HK$23 一個:
味道是牛奶味偏重,質感算細滑,甜度較低,茶味就不太品嚐得到。上面加塊貓型朱古力,打打卡不錯:
另外亦有一些茶道用具可參觀及售賣,還有各式手信,我買了些「茶葉酥」做紀念品,其他興趣就不大 (一來價錢比較貴,二來台北市中心的伴手禮選擇多的是)。
特別介紹其中一檔有小吃「茶焗蛋」賣,都是熱的,想買就自己取,HK$5 一個。外觀一流,若加隻母雞公仔在旁就更 cute XD
吃了一個,沒什麼茶香,原味也比較淡 (旁邊有鹽可以自己加):
咁一場上到來,HK$5雞吃一個、影影相,叫做投入一下茶園風情:
其實山上現已沒什麼好逛,加上大雨下個不停,我就打道回府落山。個人建議,若果喜歡喝茶或未坐過「貓空纜車」看風景,天氣好的話建議不妨來遊覽一次,影影相;不過來一次都夠了啦 XD 而且纜車的硬件已顯得有點殘舊,始終有點過氣,當局不妨可以修飾翻新一下,或搞一些山上旅遊新點子!
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今次行程其中一個重點,就是見當地的老友們,疫情下三年沒見,其中一位就是牛肉麵店「牛斬堂」的老闆 懷特 (相關文章)。
吃晚飯的餐廳是在西門町隨便找,地點方便就腳可傾吓偈就可以,吃甚麼也不太介意,志在可以聚聚聊聊天。
先吃嫩滑的「茶碗蒸」:
「鰻魚飯三吃」是源自名古屋的食法,第一吃就是吃原味的鰻魚飯:
肉質不錯,有我喜愛的彈性口感,吃起來比台北名店「肥前屋」(相關文章) 細嫩許多,沒魚骨,完全不用顧慮,絕對是重點!!!誰又會想邊吃飯邊吐那些討厭的細魚骨?!
魚肉的效果也甚有炭燒感,肥滋滋的魚油滲入白飯中,鰻魚汁鹹甜度剛好:
第二吃亦是我最喜歡的,將小碟中的海苔、蔥花、山葵撈來吃,口感豐富,亦多了層次感:
個人貼士,灑些山椒粉吃會更添風味及令味道立體化:
第三吃是鰻茶漬,將剩下的海苔、蔥花、山葵加在的鰻魚飯上,倒入附上的高湯做成茶漬飯吃法,可解解最後的油膩:
茶漬高湯甚清甜,可突出鰻魚的油香:
「鰻魚飯三吃」能讓吃鰻魚飯變得不再單調,加了樂趣,也讓味蕾有不同的享受,所以一直在我愛吃的名單上呢。
若比起台北另一鰻魚店「濱松屋」,一客三吃索價 HK$250,現在「儀式感」沒那麼重,價錢卻平一半,在晚餐時段來說是平宜得多噢!
當地老師朋友 Johnny 的「野菜豬肉鍋定食 (台灣信功豬肉)」HK$83
懷特的「炸豚肉定食」HK$83
懷特 分享了這三年疫情在台北生活的一些心路歷程,及經營食店的艱難,情況我覺得有些像當時香港餐廳的防疫措施,例如有段時間禁止堂食、餐廳要做某些抽空設備、座位規格等等,全都是「成本」,要符合又可以做到生意實在不容易。
尤記得疫情最嚴峻的時候,大家都害怕得只在家煮飯或買外賣吃,食肆生意絕對是重災區。現在他已華麗轉身沒做牛肉麵店,轉做其他生意,希望他繼續加油 💪🏻💪🏻💪🏻
好啦,今集遊記到此為止,下篇最後一集,會繼續分享今回台北的吃喝玩樂和一些小感想。Stay Tuned !
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