早前10月尾我飛咗轉台北，三天咁大把。本來無諗住飛的，想年尾飛個 long haul，不過後來有些「不確定因素」(XDDD)，年尾未知會否成行，那就乾脆快快手 book 機票先去一轉台北。
分享一下這幾天在那𥚃的生活，早機去，晚機返。第一天在香港機場，先吃早餐：
「香煎薄牛扒配薯餅及炒蛋多士」配「熱深烘咖啡」，HK$78，唔錯：
心情好，食乜都好！
反而我唔想入其他 Lounges：
一來無乜時間，二來特別是以下這個，現在感覺很烏煙障氣，擁擠嘈吵，像與一群奇奇怪怪的人在搶魚蛋粉吃。。。我覺得它應該要重新再被定位一下？！
在飛機上選擇到好位置，感恩，可以好好休息：
轉眼來到熟悉的「台北桃園機場」，硬件依舊，佈置上卻像有一些新點子：
在捷運站便利店看見有想吃的日本炸雞扒，想吃就買，約 HK$15 :
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轉眼很快來到西門町，也就是我下榻酒店的地區。兩年後再遇，下午時分落微雨，除了視覺也令成個氣氛感覺到這就是台北：
酒店的部份及今次感覺到台北最大分別，會在稍後章節再詳細分享：）
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去台北，唔少朋友仔都鍾意食滷肉飯，呢間「程味珍」真係我每次來必吃，相信不是台北最好，味道卻仍沒差：
滷肉飯和滷味小店當地周邊都有，真係總有一間喺左近，當然很多是一味得個鹹字，或油字。此 50多年老店之前已經寫過，私心推介，因為它近我住的酒店，不過發覺現在深夜提早了兩小時關門，朝早上也遲了一個鐘：
嘢食好味唔貴，幾乎每日都會去放低銀両，探一探各位程大媽 XD
記得之前來「程味珍」，真係香港遊客多到坐到出街，風味十足。古舊的裝修，一入門口就可看見一盤盤滷味：豬耳、豆腐、雞脾、雞翼、鴨腎、豬大腸、甜不辣、蘿蔔，見到都開心。現在舖頭翻新了，全部變內食，門口食客已不再，還是喜歡以前的古樸風味。。。
滷味區已經由門口搬到在店舖內，相信是疫情和衛生的原因。步驟所差無幾，都是入到拿起鉗和碗，滷味食幾多夾幾多：
之後交給程大媽磅重知合共價錢，俾錢，食物在滷水中淥一淥翻熱，就可以上桌。
久別重逢，盡情吃吧 ！滷水汁始終是這 50多年老店的神髓，令各滷物寧舍入味，想食乜自由配搭豐儉由人：
今回點了甜不辣、豬皮、豆腐乾、豬耳等：
滷豬皮都帶膠質感，經過熱滷水的洗禮後，變得彈牙：
還有必點的蘿蔔：
配小的滷肉飯，約 HK$69，份量足夠兩個人食啦！
整體味道仍是好，滷豬耳清脆帶軟骨，好嚼頭：
蘿蔔清甜無渣，喜歡吃蘿蔔的朋友一定要點。規矩依舊，例如蘿蔔非常大碌，想叫佢切半條，佢會拒絕，一係你就成碌要哂，冇得傾。
滷肉飯則感覺縮了水，細碗咗，沒有壞心情氣氛，橫掂都很飽，對我來說剛剛好：
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很多人問我是住邊間酒店，下一集會來個詳細分享，算抵住，地理位置也方便，超級非常整潔，值得推薦給大家！還有就是酒店每朝提供的早餐和大家導覽一下，睇吓啱唔啱胃口；和到街頭吃一檔小夫妻經營的焗飯意粉小店，感受當地人情味及可愛一面。Stay tuned !
「程味珍意麵滷味」
地址：台北市萬華區西寧南路63號
電話：(853) 02-2388 5268
營業時間：10:30am - 2:30am (週五、週六至凌晨 3:30am）
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