2025年12月25日星期四

閃遊台北 (三) 台灣古早味美食廣場 - 日與夜

Gogogo,繼續我們台北行程!



今回分享這個藏身在一個很殘舊商場地庫的美食街,日與夜都吃到台灣古早餐吃,選了兩間:


說真,除了吃,這「萬年商業大廈」其實沒有什麼好逛 XD 


大家若坐捷運的話,可在西門站M6號出口,走進西門町商圈,看見「豪大大雞扒」向左轉直走,過兩個街口就見到。


就進地庫就是美食之地,走了一個圈,吃的東西都賣得很平宜,有甚多古舊食店,整體感覺似平民食堂。齊齊看一圈:















==========

日篇- 

在這𥚃有間外型相當 local 的小店,叫「店小二」,是典型賣台灣小炒那些東東:


店有即包的餃子:




這天我很想吃炒麵和豬肝,一場來台,怎能不吃經典的炒豬肝呢?午餐餐時份,想也不想就進去坐下了。


先點了一個每枱客人都有叫的「酸辣湯」,小的才HK$9 / 碗

台灣乜乜羹物物羹都是有很濃的獻和質地,這個也不例外:

湯內有爽口的荀絲、甘荀絲、豆腐絲等同煮,推成羹,夠酸,不算很辣,暖暖胃很恰意:

餐牌上沒有「炒豬肝」和「豬肝炒麵」,侍應姨姨說可以幫我做個炒麵,收約 HK$26




即點即炒,等了數分鐘,新鮮熱辣「豬肝炒麵」上場:


肝香嫩,麵條、生菜、洋蔥和甘荀絲索哂醬汁,堅好吃,激掂!


若吃得辣,可以加一些辣椒醬及醬油,又係無得輸:



此店有上下兩層,坐樓下油煙相當大,若來建議可以坐樓上,會較寬敞自在。




==========

夜篇 - 

老山東家常牛肉麵」這米芝蓮老店,我的台北飯堂,沒有之一。


它在 1949 年開店,小店經營,承傳三代,門口已很懷舊風。這晚我到達的時候正是晚飯時間,幸運地很快有位子。

店內相當明亮,全冷氣開放, 店員就在廚房前枱做牛肉,每碗就這樣出籠:



涼拌小菜,自由選擇,是老闆的拿手項目之一:


涼菜選了兩款,「水晶粉皮」HK$10,這麼多年也沒有加價:

滑嘟嘟的粉皮,伴上甘荀及青瓜絲,涼菜的典型格局:


加些豆瓣醬、黑醋、芝麻醬,拌勻來吃,美味就是這麼簡單:

滷水豬耳」HK$10,也是我喜愛的:


彈牙煙韌,輕透滷水香,若然不夠味的話,可以到小菜調味架自己加醬,我就有配醋吃,可解解膩:

豬肉韭菜水餃」HK$25 / 10隻


純手工做的餃子皮,皮薄餡多,仍一咬爆汁:

不論沾醋吃,或者配牛油湯,味道一樣地好:

半筋半肉麵 (走麵)」HK$50

這𥚃麵條是厚身刀削麵,不是我最喜愛吃的,索性走麵留肚:

紅燒牛肉大件軟腍,很有滷水香,相當入味;

牛筋亦腍,大愛:

我這「酸菜怪」一定自己落大量酸菜,很治愈的美味:

湯頭略帶深褐,濃郁香醇不油膩,用牛骨頭慢火熬煮多個小時而成,沒有下味精,非常甜,真係食唔晒碗麵都要飲埋碗湯:

如果喜愛吃辣,一定要點它自家製「辣牛油」,用10多種香料炒成的,也不可錯過。

此店的涼菜種類蠻多,若果大食的話不妨叫多幾款,都不貴呢。




==========

下集繼續旅程,和大家吃盡街頭和夜市小吃,stay tuned!





追蹤我今次台灣遊蹤:

閃遊台北 (一) 放空 / 兩年後之再遇 / 50多年老店滷肉飯的魅力

閃遊台北 (二) 酒店住宿 / 豐富早餐體驗 / 街頭即焗意大利粉



「店小二」

地址:台北市萬華區西寧南路70號萬年大樓地庫


「西門町萬年老山東家常牛肉麵店」

地址:台北市萬華區西寧南路70號萬年大樓地庫

電話:(886) 02-2389-1216

營業時間:11:30-21:30




若你喜歡此
部落格,也請你 like 一 like 和 follow,感激!

沒有留言:

發佈留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...