講吓最近家人聚餐軼事，就是慶祝母親生日，一起到中環「找素」吃晚飯，是我哥挑的餐廳，叫「無肉食」。
自問不是食素達人，也沒有特別喜歡或討厭吃，間中來一餐，家人想吃就好了。
現在素食自助餐開得比比皆是，此店也有四間分鋪。平時和家人吃飯，不論是任何菜式，點都要嗌兩碟蔬菜，也迎合母親近年喜愛吃得清淡的口味。
原來此店現在慶祝迎接10周年，本身價錢已不貴，現在還有折，平日晚餐人均才 $112 一位，還要在中環區，同食茶餐廳晚餐差唔多價錢，真心抵：
餐廳內部裝修比我想像中精緻，也帶點禪修意味，不算嘈吵：
好，講多無謂，開動吧！晚餐整體大概有約 30 多款食物，我當然沒辦法每樣都有吃，盡力分享啦！入場後，先俾錢，後入座，自取餐具，出去攞嘢食，食完記得自己執拾餐具到廚房區前就可以了，相信這樣慳了人手支出，可以將價錢降低優惠給食客：
冷盤
沙律區有各款新鮮蔬菜及 dressings，給人客 mix and match 作為前菜醒胃：
「雜果薯仔沙律」
「台式醬油膏皮蛋肉鬆豆腐」，豆腐嫩，灑上濃稠甜醬油膏及素肉鬆調味，味道沒有失手的理由：
「麻油涼拌皮蛋」
「辣椒青瓜絲涼拌金菇菜」我有吃到，金菇浸在像日式冷麵的醬汁內，冰涼口感爽口，可以踢走夏天的悶熱：
素壽司和刺身有數款，我現在戒緊澱粉質，也沒多大興趣；為免浪費，全部都沒吃，就交給我的家人吃吧，隨影：
「麻醬綠茶冷麵」
「花椒伴鮑魚菇」，素食也可以做得不單調：
將鮑魚菇切成的薄片，面積大更好吸收醬汁，煮熟後用「花椒麻油醬汁」醃好雪凍，再佐以芫荽、辣椒等伴食，十分醒胃，那靈魂醬汁替平淡食材加了不少分：
熱盤
先見到有一個小吃的角落，主要以香口食物為主。這裏的炸物做得脆而不油，炸功值得一讚：
「燒蘑菇」
「椒鹽粟米」，模仿大排檔風味：
「炸咖喱蘿蔔糕」，這個有驚喜！外面包以吉列脆皮，內裡軟糯，咖喱香而不辣，味道不奇怪的，燙咀地好吃：
「韓式炸素雞」
「炸咖喱春卷」，沾醋汁或茄汁吃均很正點：
「炸腐皮卷」，飲茶「素鵝」的變奏版：
「炸沙律蝦」，脆漿也沒有如棉胎一樣厚：
「煎餃子」
「齋叉燒」
「焗意大利迷你 Pizza」
另一邊則是熱葷區，吃了幾款，是家常小菜 style，味道不寡的，有些偏向重口味，悉隨尊便，添補速度也快。「麵豉欖菜蒸翠玉瓜」/ 「欖菜炒四季豆」
非常合我吃！小弟一向喜歡欖菜的鹹香，屋企雪櫃必定長備，這個我就吃得很爽 XD
「麻辣蓮藕」，蓮藕片先炸後炒，麻比辣強，似食「麻辣雞丁」：
「豆角炒蛋」，大堆頭製作，蛋就炒得比較老：
「素西檸雞」，有做到外酥內軟，伴檸檬汁吃蠻醒胃：
「滷水雞蛋豆腐」，估不到的入味，且滷水甚香，不會一股死鹹：
「白蘿蔔炆雜菌」，蘿蔔清甜無渣，湯汁也沒味精感：
「椒絲腐乳通菜」
「麻婆豆腐」
「紅燒豆腐」
「豆豉南瓜炆素雞鮑魚菇」
「葡汁焗雜菜」
「蕃茄炒蛋」
不同的「清炒時蔬」
「雜錦炒萵筍」
主食除了飯還有「豉油王炒麵」
「皮蛋鹹蛋粥」等：
是日湯水
「冬瓜栗子陳皮黑豆湯」，無味精無添加。我有去勺下煲湯材料，相當足：
清甜去濕，我飲了兩碗呢：
甜品
不算有很多選擇，勝在比較多水果，健康之餘也總比提供無益又怪味的甜品好：
冰凍「西瓜盅」
「烤菠蘿」，經過燒烤後甜度有被釋放：
「蜜糖脆麻花」
當晚唯一熱糖水「冰糖燉木瓜雪耳」，少甜，唔夠糖可以自己落。足料，以任食來講可謂無投訴：
飲品
除了綠茶、普洱等等基本嘢，亮眼的有降火「夏枯草涼茶」(凍)，少甜，好過自己煲：
最後為母親送上生日蛋糕，也不收切餅費：
整體來說這裡大部分菜式的調味有濃有淡，而且味道多變，選擇算多，令素食變得有新意，收費也不貴，值得一試。在這和家人來個聚餐，滿足常樂！㊗️ 媽咪身體健康，開心每一天 🎂
「無肉食」
地址：中環嘉咸街23號 My Central 地下5號舖
電話：2336 2908
營業時間：星期一至日11:30-16:00，18:00-21:30