間唔中有時亦會和家人到附近的郊區吃晚飯，chill 吓，也是開心愉快的！例如呢餐在「古堡」內吃歐陸菜，戶外景觀：
難得由黃昏吃到天黑：
話時話，唔計「迪迪呢」嗰種，香港到底有沒有「古堡」？翻查網上資料，絕對有，係幾十年前起的，而家仍然屹立，有些已變成古蹟。講吓歷史，在數十年前一些有錢人有地喜歡起樓，不過不是高樓大廈，而是也想展現品味，就起了古堡式的住宅，最出名有「余仁生」後人起的幾楝歐洲古堡式別墅。
講返今回光臨，打扮成古堡式的餐廳「A Tavóla」，帶大家參觀一下裝修擺設：
餐廳主打意大利菜及一系列歐洲菜系，侍應全是外籍朋友，來光顧的一眾老饕有不少也是老外，外國氣氛濃郁：
室內有大型銀幕，在播外國球賽，更加感受到像在外地般：
逢星期五有 Live Band 表演：
第一次到來，侍應均非常有禮。他們解釋說餐廳名「A Tavóla」是意大利文，意思是「枱子」，也可在當地 casual 地演繹成「食物已經準備好喇，快來吃吧！」的意思，有趣 XD
我點了一杯白酒 $75
送上伴酒小吃是花生，落了勁多鹽：
多多鹹又多多脆，好好食喎：
家人點的頭盤「Fresh Burrata with Parma Ham」$135
賣相綠白紅三色，絕對意大利 🇮🇹，想唱番句「愛上你 MILANO」。。。
回想一下也很久沒有吃意大利水牛芝士 (Burrata)。Buratta 是由 mozzarella 及忌廉做成的芝士，口感與味道均與 mozzarella 十分相似，屬軟腍淡香的感覺：
這歌Burrata 甚香滑，配新鮮蕃茄片、黑醋吃總是錯不了：
意大利巴馬火腿是超級市場買到的質素，鹹香及油潤度一般，對我這重口味人士來說，怎能完全滿足到呢？
給我挑的話，還是鍾情於西班牙的伊比利亞火腿。我額外落些橄欖油及意大利醋在沙律上，提香提味：
若果整盤沙律可以配多兩塊烘 Sourdough 多士，那就更覺完滿喇！
我點的「Fusion Grilled Chicken with Vinegar」$125
餐牌上沒有圖片，估不到上菜是這個模樣，雞肉像串燒一般串好，拿上手方便食用，擺盤也很有儀式感：
雞肉有用青檸汁醃製再燒烤，始終這「古堡」餐廳其中主打都是燒烤類食物，肉燒得剛剛熟：
雖然是雞胸的部份，也不覺得鞋口，果然是青檸汁發揮的天然鬆肉效果，表面再灑上意大利醋，貫徹意大利風情：
底部有大量蔬菜作為平衡，可減少吃肉的違和感；另外配上檸檬牛油汁，令人感覺青酸不膩，整體配搭見心思：
若硬要分類的話，相信這個真的如菜名般算是「fusion」菜，再加上意菜的一些 elements。餐廳大廚有自家創作的菜式，絕對是件好事。
吃完這兩道菜，兩個人份量剛剛好。整個體驗不俗，價錢以一般餐廳來說不能算很便宜；不過能享受片刻的外國風情，盡情身心放鬆，也可算是千金難買和家人一起 relax 和享受 dinning 的 total experience！
「A Tavóla Bar and Grill」
地址：東涌海濱路8號海堤灣畔地下E & F鋪
電話：2321 5500
營業時間：星期一至日 12:00-01:00