上星期約了好友 Joe 哥及榮少吃午飯，敘舊閑話家常，謝謝他們特別來鰂魚涌找我吃飯！
今次這間扒房，我是網上隨便挑的，之前沒有吃過。看網上資料，老闆是畢業於法國 Disciples Escoffier的法廚，餐廳廚師團隊是來自港島5星級酒店及私人會所的班底，好像有些來頭，那就本着不妨一試的心態來吃午餐。
中午來到已經人頭湧湧，頗受食客歡迎！它午餐是半自助型式，頭盤可以任取任食，主菜就在餐牌中選擇，主菜可配薯菜、飯、意大利粉或部份可選蒟蒻飯，可說蠻有心思。
我們到達邊吃邊講，先取頭盤，有蔬菜沙律伴三款醬汁：
蔬菜非常之新鮮，refill 得快；青瓜爽脆，車厘茄甜美，我伴上柚子醋汁，吃了兩碟，好吃：
我午餐胃口不算太大，其實如果有選擇可以就這樣吃沙律，我可能會揀這個，清新無負擔，下午回辦公室工作也不會飽飽滯滯：
湯有忌廉雜菌湯，特別在旁邊附上切粒的杏鮑菇，若果你想湯多一些菇就自行任放，心思細節位：
配即烘好的法包多士，整體簡單見心思，湯足味，擺盤也精緻：
另一款是蕃茄雜菜湯，這個我沒有喝：
飲品除了餐飲，還有自行取的凍龍眼蜜及百香果茶。粒粒龍眼肉，自家煲童叟無欺：
吃完半自助部份已大半飽！此時來主菜，「安格斯 Prime 肩胛肉眼洋蔥汁」HK$138
配意粉。特別一讚烤功，牛每面都烤得很焦香：
點了 medium，生熟程度略為稍熟，幸好肉質不錯，天然沒有下鬆肉粉，頗具肉香，我覺得 medium well 是瑕不掩瑜：
「香煎脆雞扒煎蛋」HK$98，賣相幾靚仔，配搭蔬菜及薯條：
雞扒處理得當，煎得外脆，肉嫩：
覆蓋在雞肉上的燶邊太陽蛋，絕對是亮點，亦是小弟至愛，每次吃到它都感到非常歡樂！
炸薯條亦做得好，我會稱之為「六點鐘薯條」，意思是條條薯條都炸到真不甩的香脆：
「扒羊柳蒜蓉香草汁」HK$108
這個有驚喜，羊柳份量非常多，啱晒食肉獸：
肉厚切也不韌，肉質腍而細致，味道輕帶羊羶，若以肉類來說，我最喜歡這個：
別忘記半自助吧，有新鮮切的哈密瓜及多汁甜西瓜作飯後甜品：
最後餐飲 Black Coffee :
整個體驗以這個價錢我會覺得值得推介，很多細節位都看得出有下過心思，而且食物尤其是沙律及水果非常新鮮，是個很好的餐飲體驗。無心插柳發現這個午餐好地方，下次值得來翻兜！
「CA Restaurant & BAR」
地址：鰂魚涌英皇道668號地下3號舖
電話：6331 1559
營業時間：星期一至五及日 11:30-22:00, 星期六 17:30-22:00
沒有留言:
發佈留言