繼續分享今年生日飯和朋友們的祝福，就是早前「Mark Six」會聚，特別挑了 M 小姐打骪的「香港九龍貝爾特酒店 Pentahotel Hong Kong Kowloon」，替小弟慶生。
這是我們四人的飯堂，滿有回憶，所以來吃的不單只是食物，還有滿載我們的感情和友誼！當天也感謝她特登車我們來啊。
「潮食街」走工業風設計，牆身舖滿歐洲風格紅磚，甚有風格：
今天為我們主理的依舊是大廚陳柏文師傅，年青有為，一系列出品都食到我們舔舔脷，而且價錢也很合理呢。
這裡供應食物亦以港式為主，包括燒味、煲仔飯、小菜、鐵板料理，甚包羅萬有。
先點杯我最喜愛的「西瓜汁」，打開醒神的一天：
這裏每點一個主食，會送中式老火湯，今天是滋潤的「五指毛桃煲豬骨湯」，得到全場一致讚賞：
湯料足，清甜無味精無添加，只用鹽去吊出食材天然甜味。煲到腍晒的紅蘿蔔、排骨等湯渣也是寶。因為我們點了好幾個主菜，我連續喝了兩碗湯呢，絕對適合缺乏湯水的上班族：
另一選擇是西式「忌廉南瓜湯」：
每次來必吃的「無骨海南雞飯」$133
要看一道海南雞飯正不正宗，見微知著，只要看它的醬汁就可以，是馬來西亞的黑醬油，認真：
配的是雞油飯，香軟油潤，帶有輕輕香茅南薑味：
雞肉滑，皮下層帶啫喱：
上湯滲進入雞肉，無骨啖晱肉：
「至尊蟹粉炒飯」$193
叫得「至尊」，擲地有聲！它可謂「楊州炒飯」的昇級版，炒飯四邊圍着黃金亮麗的蟹粉、蟹肉，份量超多：
將所有食材撈勻，一啖放入口，邪惡得來好治癒啊；而且濕潤溫暖的芡汁，也合這個天氣吃：
Jacky 哥哥很多時在 RTHK 做完節目，都會落嚟吃這個「啫啫黑椒美國牛仔骨煲」$148
來到怎能不重溫呢：
熱辣辣啫到牛肉焦香，骨邊肉肥美帶筋，汁料極度惹味，真的是送飯神器：
「自家製蔥油手撕雞伴薑蔥叉燒絲辦麵」$173
謝謝各位點了這個好意頭長壽麵的祝福：
叉燒的二次創作，好耐無聽過「辦麵」了：
此懷舊菜是將全蛋麵淥至爽身，加入薑蔥絲和調味，吃時撈勻：
一啖麵一啖半肥瘦叉燒及雞肉，最緊要是個薑蔥油，銷魂啊：
「鮮濃魚湯浸菜心」$88
奶白色魚湯甜美，可以就這樣喝：
還有我們特別在酒店樓下「Pizza Bar」點的「豆豉鯪魚 Pizza」
久聞它的大名，今次終於有機會品嚐：
不要覺得它九唔搭八，豆豉鯪魚味道被焗得像外國的食材鯷魚，鹹香透：
加上新鮮造起，芝士拉絲，好吃有創意之餘也體現到中西飲食文化合璧的化學作用：
話說我是背着大堂坐的，此時 Jacky 哥哥突然幫我「摙膊頭」，一路同我講嘢，我也不以為然：
跟住兩位 M 小姐叫我轉頭過來望，原來她們幫我安排了一整隻烤乳豬給小弟，插上特別買的生日蠟燭，真的很驚喜！
誠心許願：
將乳豬切開，由頭好到尾！很感受到大家的愛和友誼，難忘啊：
接着整隻葡式烤乳豬被拿走，由廚師再切開：
乳豬烤得皮脆肉嫩，肉的肥瘦層次分明，堅好吃：
食唔晒，我有外帶拿回家吃呢！
甜品方面，每個餐加 $25 可以配自家製豆腐花：
豆味濃郁既滑溜，分別配上黃糖及薑汁糖漿，各適其適：
傾傾講講大家乜都笑一餐，不知不覺已三個鐘，完全不覺得時間過得這樣快，這就是快樂吧！
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很感謝各位對我的愛護，我就像一個被寵的孩子，再次多謝你們，又一個難忘的片段！大家兔年都要身體健康，生活愉快，還有我們共同的「Mark Six」目標，要早日實現啊！XD
地址：新蒲崗六合街19號香港九龍貝爾特酒店1樓 (港鐵鑽石山站 A2 出口, 步行約8至10分鐘)
電話：3112 1998
營業時間：07:00 – 01:00