龍少爺 : 龍少飯局

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2018年7月11日星期三

2018年6月13日星期三

2018年6月7日星期四

2018年6月1日星期五

2017年7月15日星期六

2017-07-15《龍少飯局》稻坊火鍋放題 x 司徒夾帶 (足本版)

打邊爐，香港人一直不分四季都吃得淋漓盡致，今集我就邀請到城中著名 Youtuber 司徒夾帶 (司徒) 來到尖沙咀「稻坊」，邊吃火鍋放題，邊講飲講食。尖沙咀地理方便，餐廳環境雅致，風格典雅舒適，最適合三五知己相聚。

2017-06-05 湯飯專家 - 湯加 Soup Plus

湯飯，很多地方名泡飯，湯飯的歷史在中國淵源流長；曾有人考證泡飯最早出現於五代，古時稱為「水飯」，至宋代於吳自牧的《夢粱錄》和周密的《武林舊事》都曾出現「泡飯」兩字，名字沿用至今。

2016-04-29《龍少飯局》稻八 - 性價比高日式火鍋炸物放題

香港是個不折不扣的吃貨天堂，日式放題更是不少人的心頭好，要做得精緻、用料矜貴兼抵吃卻屬少有。今天邀請到著名 Youtuber 飛龍與娜美到近日城中人氣鼎盛的「稻八日式火鍋炸物放題」，一齊講飲講食講生活。

2016-10-14 [足本版] 旺角隱世食店 !! am730 龍少飯局 x ViuTV 星級主持羅沛琪

識飲識食的香港人一向喜歡尋找隱世美食，旺角「寶寶雞煲」這舊品牌最近注入新元素。今集「龍少飯局」邀請到 ViuTV 星級主持羅沛琪 (Pinky)，品嚐此餐廳日與夜的不同美食，一齊講飲講食講生活。

2015-03-20 龍少飯局 (足本版) - 阿一布偉傑 / 王家瑩

火鍋一向是香港人飲食的心頭好，今次「龍少飯局」就邀請到即將在港舉行個人音樂劇，憑「同事三分親」形象入屋的阿一布偉傑及劇中女主角王家瑩，一同到一向是雞煲及魚煲專家的「肥肥雞煲」，試吃它全港率先引入的古法蒸氣火鍋放題。

2014-01-29 龍少飯局 (足本版)﹣細細粒

今集「龍少飯局」請來新一代開心菓，在舊年憑電影劇《老表，你好嘢》「細細粒」一角成功彈出的 - 小寶 (細細粒) 接受訪問。我知道小寶喜愛吃火鍋，所以特別帶她來城中人氣的火鍋店「鍋居」品嚐店裡一系列的招牌菜，來個鍋心滋味。

小寶一見到我，立刻親切地送上她親筆簽名的著作。從不怕被人知道磅數是二百四十磅的她，原來天生已愛吃。「我是在上海出世，兩歳時隨父母來港，是家中獨女，所以自細母親對我在「吃」方面很溺愛縱容，我五歲時已可十分鐘吃完一大碟鐵板牛柳絲炒麵，閒閒地吃廿幾隻雞翼也是等閒事，哈！」小寶邊笑邊說。

我們面前這個「秘製豬肚竹絲雞鍋」湯底，用原隻豬肚包著竹絲雞，再加入茶樹菇、紅棗、枸杞等煲足數小時，我和小寶都覺得光喝湯底已很鮮甜。

因為「肥」，就連母親也擔心她長大後找不到工作，所以就在小學五年級時迫她學琴。「阿媽的朋友不斷吹噓自己個女幾咁有氣質，幾咁有修養，我一點也不輸蝕呢，我學了四年就已有八級琴！就是因為有「一技傍身」，畢業後就當了幾年教琴老師；後來我響往返 office 工做OL，逢星期六、日可以同朋友出去玩，食吓 buffet，燒吓嘢食，就放棄了份教琴工作，到了一家道具公司當文員，無心插柳下被電影《矮仔多情》的副導演睇中而入行！」小寶興奮地說。