2025年6月14日星期六

吃早餐的兩三事

熟悉小弟的朋友都知道,在工作天我是一個非常早起的人,大概凌晨5:30吧,以及我是會找個地方安靜坐低吃完早餐才回辦公室的人。


2025年6月12日星期四

2025年5月17日星期六

阿翁鮑魚名菜宴:米芝蓮星級菜式服務體驗

這晚來和飲食前輩翁生和翁太見面和吃飯聚舊,閑話家常,每次都令我這位後輩開心及領略到不少做人的道理和分享 :)


2025年5月11日星期日

初夏打邊爐 · 海鮮の盛會

早前和食友 T先生及 P小姐,癮起想打邊爐,雖然天氣已經初夏,不過現在吃火鍋料理都不分四季啦,想食就來!


2025年5月10日星期六

《YouTube 龍 Pink 開餐》【Ep 15 - 區區搵食】 荃灣區必食名物 😍 人氣老闆娘米線零負評?隱世泰國人主理海南雞飯有驚喜!✨路德圍掃街仲係咪平靚正?

今集「龍 Pink 開餐」有我哋同你到荃灣區開心掃街,驚喜處處!😊 柴灣角熟食市場吃隱世泰國人主理的貼地價海南雞飯、滷水豬手飯,值得攀山涉水入來食?吃多汁到滿瀉即煎生煎包,因乜事食到濁親咁誇張?本地老字號醬園店出豬腳薑味及頭抽味雪糕有無中伏?✨在路德圍仲有$7一碗豆腐花、$5一串辣汁燒賣、潮物明太子章魚燒?🎊最後食埋街坊鼎力支持,大排長龍名物老闆娘米線,仲係咪零負評,靚靚老闆娘有乜嘢「服務」?😆 即刻去片,通通話你知!🎉


2025年5月5日星期一

《YouTube 龍 Pink 開餐》【Ep 14 - 經典食堂】 尋回傳統手工粵菜味道!師傅即場示範生炸黃金吊炸雞✨ 王家衛「繁花」仙鶴神針都有得食?花雕雞油蒸蝦兵蟹將!😍

今集「龍 Pink 開餐」【Ep 14  - 經典食堂】 ,同大家到油麻地走進廚房,睇傳統粵菜師傅即場炮製地道手工菜,食盡「九大簋」 ! 外皮酥脆黃金吊炸雞點樣用心機一下一下以手上皮淋油?🐔 香港十大名菜仙鶴神針做法好比廚藝的藝術品?🐦近年漸少見的八寶冬瓜盅 、雞蛋焗魚腸、橙花蝦球等背後又有乜故事?今回不止品嚐粵菜的美,更是一雙巧手一輩子功夫 ! 😊即刻去片,用互動揭開每道時光的故事✨


《YouTube 龍 Pink 開餐》【Ep 13 - 國際食堂】 尖沙咀正宗荷蘭菜!🇳🇱 脆炸牛尾肉波波係當地國民美食?😍 烤雞脆到食雞唔使𦧲骨?✨即煎荷蘭北海龍脷勁啱港人口味!

今集「龍 Pink 開餐」【Ep 13 - 世界食堂】 ,帶你到香港獨有荷蘭菜餐廳,體驗由識講廣東話荷蘭籍廚師主理傳統當地菜!🇳🇱 顛覆想像的白朱古力金莎鵝肝有幾驚喜?點解牛尾肉脆炸球係No. 1 美食?用足三日煉成的風乾烤雞,雞皮脆過薯片連雞趾雞骨都可以食埋?即煎北海龍脷魚落咗一滴乜嘢令到啱哂港人口味?十道菜式由前菜到甜品處處心思,即刻去片,帶你用味蕾環遊荷蘭!🌏😊 (睇到尾有壓軸彩蛋🎊)


《YouTube 龍 Pink 開餐》【Ep 12 - 貼地食堂】 銅鑼灣隱藏潮州小店 ! $48 即炸普寧豆腐 😍 潮州粿物通通 $20起?牛腩河配鬆脆蠔餅超夾!

今集「龍 Pink 開餐」【Ep 12 - 貼地食堂】 ,同你親身體驗銅鑼灣隱藏小店,人均$150食地道潮州菜!✨ 外酥內嫩即炸普寧豆腐蘸韭菜鹽水有幾豆香爆棚?潮式牛三寶、鬆脆蠔餅配冰涼油柑汁可回甘解膩?煎手工韮菜粿、紅桃粿背後傳統你又知幾多?直落霹靂川椒雞的隱藏食法,配清心丸綠豆爽完美下火,通通即刻去片話你知!😊 (睇到尾有壓軸彩蛋🎊)


《YouTube 龍 Pink 開餐》【Ep 11 - 區區搵食】 北角渣華道熟食中心點心粥品 逆市價 ! 😍 人氣50年滷水鵝值唔值得排隊?

今集「龍 Pink 開餐」同你開心逛吃北角渣華道熟食中心!由新鮮出爐即製點心、鑊氣小炒、到平民價新鮮生滾粥,充滿街坊風情 🎊 50年老字號滷水鵝,生意好到由熟食中心搬到對面地舖依然大排長龍,值唔值得一試?有乜醒目貼士?最後食埋甜品,即刻去片,一齊貼地體驗由朝食到晚!🎉


2025年5月1日星期四

【港島香格里拉酒店】鮮甜醇香 • 福建菜

很久沒有見兄弟 P 先生和他太太及兩位公子了。還記得10多年前和他們一家四口去澳門遊玩,他們兩位才10歲左右,現在最大的已經20歲,真的光陰似箭!


2025年4月27日星期日

2025年4月21日星期一

啟德體育園:品嚐即點即蒸點心料理

放復活節長假期,終於第一次親身遊覽「啟德體育園」,看看展覽,也順道到「零售館」逛逛及吃午飯。

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