【活動花絮】香港美食博覽2026《名廚對話 2026》

由香港貿易發展局主辦的「香港美食博覽 2026 HK Food Expo 2026」剛剛順利舉行完畢，地點在「灣仔會議展覽中心」，在此記錄一下花絮。

性價比高 酒店法式晚餐「The Daily Grill 烤肉盛宴」

今回分享一個城中超級抵吃的酒店法式餐廳晚餐，我們一行四人到尖東「千禧新世界香港酒店」一樓的「La Table French Brasserie」吃飯。

【雅辰會 Artyzen Club】期間限定：名廚《Kobe x Justin 仲夏聯乘晚餐》

早前到城中尊貴會所「雅辰會 Artyzen Club」，和好友們品嚐到一頓驚喜連連的晚餐，在此分享這瑰麗體驗。

辦公室飲食點滴 (十七) 平日中午飯是吃什麼？

工作日子飲食花絮，第十七集來一篇中午在 office 吃外賣的集合吧，價錢有些忘記了，通常計埋平台費，我想大概是 HK$100 +/- 左右一餐吧 ? ! 中、西、韓、日、越菜乜都有。

《慶生飯》西苑酒家

又來生日飯局！今次 #MarkSix 小組齊人，加埋 M小姐伉儷，齊齊替主角 Jacky 哥哥吃晚飯慶生。

韓燒 - 田浦食肉

來分享個現在比較少吃的，就是韓國燒烤，由細到大都好怕食烤肉成身「煙 boom boom」的感覺。。。放心今次沒有 XD 

秋意：去骨豉油雞 • 瑤柱貴妃雞

終於抽時間去了灣仔的「秋意」吃名物豉油雞飯，去到門口非常旺場，要排差唔多 15 分鐘。

日本夏の料理 - 嵯峨野

繼續生日飯分享，今回是我和兩位美女一同為 Jacky 哥哥的牛一慶祝，到「嵯峨野」吃日本料理。

寫意 weekend 意大利 brunch - Abbraccio

今餐生日飯分享，是同好耐無見的契爺 Joe @joeng408 慶祝生日，weekend 到中環意大利餐廳「Abbraccio」食 brunch 。

《期間限定》Exotica Umami 嚐味晚餐 - 鮮の新景界

位於尖東「千禧新世界香港酒店」的日本餐廳「嵯峨野」，對我來說有不少回憶，小弟第一本慈善書「五味樂緣」和其中一位嘉賓共進晚餐的地方，就是這裏。

鬧市中自製空間 - 柏寧酒店 Ebb & Flow

同好友 C 小姐食晏，挑了銅鑼灣柏寧酒店地下「Ebb & Flow」大堂酒廊，大家都就腳，又就到時間，perfect !

銅鑼灣海景中菜廳 - 「夏·聚」嘗味套餐

銅鑼灣鬧市的海景名人中菜廳「聚星居 Sing Garden」，一向以「巨型焗豬扒飯」、「仙鶴神針」等菜式而聞名。

《慶生飯》木系咖啡餐廳 - 不苦 buff

又一年的生日飯！🎂 今次主角係港台 DJ好友聲爺 @Singau ，選擇了鰂魚涌這間木系 Cafe 餐廳叫「不苦 buff」。

閃遊台北 (五) 街頭・夜市小吃，GET !

返來我們今回台北旅程，同大家到台北西門町街頭夜市逛吃！

日式 Cafè：從 Open Sandwich 到全日早餐

黃竹坑一帶是我甚少踏足的地方，以前去得最多就係學車 😂 自從有了「The Island South」同商場「The South Side」 ，間唔中也會去逛一下。

我與林憶蓮的迴響 Resonance

「誰知高漲熱情，仍舊拍擊我心頭」

Tiki 酒吧印度小食派對：Sage & Salt

分享一下早前出席的派對，地點在鰂魚涌太古坊「Sage & Salt」。這餐廳之前來過吃午飯，今次參與就來品嚐一系列特色飲品和小吃。

西班牙北部 巴斯克風味 Tapas - PINTXOS

上星期和朋友們約在灣仔飯聚，大家都想輕食，即時想起較輕鬆的西班牙菜。之前和家人吃過「BÀRBAR」的出品 (相關博文)，相當對胃口，毫不猶豫就選了它的姊妹店「PINTXOS by bàrbar」。

【尖沙咀】樓上新派素菜 - 慈素小聚

平時大魚大肉，間中都想食清啲。今天和 Joe 哥、榮少、Martina 來個茹素晚飯聚，隨意找到尖沙咀這間樓上素食餐廳「慈素小聚」，不妨開懷一試。

閃遊台北 (四) 一人經濟：一人火鍋吃到飽！

清了早前生日飯文章，繼續我們台北旅程！

何文田會所 私房粵菜

今回分享早前在何文田某會所和好友吃的私房菜，是個很不俗的體驗。

米芝蓮意大利菜 - Juno

繼續分享生日飯，小弟早前台灣之旅分享要稍稍延遲。。。今餐是替林公子 @lam_william 慶生，遲來的祝賀 🎂 

辦公室飲食點滴 (十六) 龍蝦海鮮慶功宴

寫寫下估不到這系列來到第十六集，未計其他相關文章及「香港各大銀行 canteen 食後感」，這些點滴都有好幾十篇，也成為我成長中美好的回憶。

中華小館 - 驚喜厚切叉燒 ・花椒油粉絲蟹煲！

話咁快有一年，又來個開心生日飯聚分享！

速報！【港澳門米芝蓮指南 2026】完整名單

眨吓眼又到【香港澳門米芝蓮指南2026】(MICHELIN Guide Ceremony Hong Kong & Macau 2026) 頒獎典禮的舉行及公布入圍名單，在3月19日假「澳門上葡京綜合度假村」舉行，又是各大星級食肆手心冒汗的日子！

健康食材系列 (一) : 番茄の大合集！🍅

今集想講吓「番茄」這個課題，就開個全新系列作分享吧！看看手機相簿，原來有很多番茄的出現，它確是我很喜歡吃的食材。

【港澳門米芝蓮指南 2026】必比登推介完整名單！

【香港澳門米芝蓮指南 2026】的「必比登推介」（Bib Gourmand）名單於 3月12日正式揭曉。能夠入選此名單的食肆，均獲評審員認可其出品具備「物有所值」的特質。

廿年人事幾番新！ (下)

上回講到廿多年前的舊老細 Q先生由外國回港，約會舊日一班分行同事，人少少吃中午飯 (相關文章 廿年人事幾番新！(上) )

回憶滿滿泰菜慶生飯 - 泰泰

分享一下「Mark Six」飯局，謝謝組員們替小弟慶生，來佐敦的「泰泰 THAI THAI Restaurant」吃泰國菜暢敘一番 🇹🇭 

廿年人事幾番新！(上)

大家記唔記得20年前的一些點滴？之前在網上看到有人寫返2005年的概念：

由傳統到 fusion 的越南會安之旅：Bistro Hoi An

今餐飯謝謝我的「哎呀契妹」C 小姐，特別抽空和小弟吃 fusion 越南菜慶生 🎂

《YouTube 龍 Pink 開餐》【Ep 37 - 全港首拍】深夜食堂 ✨正宗泰國師傅主理 🇹🇭 冬蔭功成鍋上 酸辣火山骨啖啖肉 儀式感 GET ! 🎉

有朋友仔說現在食店晚上都早關門，今集「龍 Pink 開餐」同大家全港首拍呢間位於尖沙咀，由正宗泰國廚師主理的餐廳，營業到凌晨三時，有嘢食有嘢飲，睇吓啱唔啱你口味？😍

【銅鑼灣】Fusion 墨西哥菜慶生

今餐要謝謝 林公子 @WillLam，做東為小弟慶生 ，請吃 fusion 墨西哥菜 🇲🇽 

《YouTube 龍 Pink 開餐》【Ep 36 - 隱世食堂】Threads 大熱 🎉油麻地 $25 足料燉湯 ✨一人主理 炒粉麵飯 $38 👍🏻

今集「龍 Pink 開餐」拍攝橫跨2025同2026年！✨ 呢間位於油麻地最近在網上大熱的隱世人龍小店，據聞無貼出店名，開門日子碰運氣，我哋第一次等咗三個鐘頭摸門釘，第二次去終於體驗到這街坊出品的風味 :

非洲加納菜初體驗 - Paul’s Kitchen

呢餐感謝好友 港台DJ 聲爺 @Singau 特別抽空，提早和小弟慶祝生日，吃非洲加納菜 🇬🇭 前年佢請我烏克蘭菜 🇺🇦 慶生，果然貫徹佢「旅遊達人」的 DNA !

英倫美食慶生飯

2026年1月，又到小弟的生日月份 🎂

《YouTube 龍 Pink 開餐》【Ep 35 - 風味食堂】港式情懷煲仔飯 ✨肥美白鱔臘味飯 免費送雞湯同菠蘿油 🇭🇰

我哋呢班打工仔，夜風凜凜，梗係約出嚟食煲仔飯啦！今集「龍 Pink 開餐」有我哋帶你到旺角，齊齊體驗港式地道風味 🎊

從意粉到烤黑毛豬 - 尖沙咀西式小店的魅力

不知不覺來到 2026 年，暫時停一停台灣旅程分享，今集講下剛過去的聖誕假期的飲飲食食，都是留港消費，原來此西式小店來了兩次，變作了我的大本營。