2022年10月25日星期二

秋風起 嚐百味 - 富豪酒店秋季饗宴

入秋,又是品嚐美饌的另一時令季節。除了「食臘味」及「三蛇肥」,當然還有蟹和各式滋補餸菜啦!


2022年10月20日星期四

《港台節目》開心日報 - 烏黑健康食材菜式:黑蒜花膠湯 / 黑杞子浸莧菜/ 烏魚子炒飯

分享一下剛在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」,今集拍檔有有蘭子、Ada、桂林哥,主題是「烏黑健康食材菜式」,一次過介紹三個餸菜給聽眾。

2022年10月15日星期六

2022年10月1日星期六

2022年9月22日星期四

《港台節目》開心日報:生滾鯇魚骹粥

分享一下剛在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」,今集拍檔有有蘭子、Ada、桂林哥,主題是「生滾鯇魚骹粥」。


2022年9月15日星期四

2022年9月10日星期六

《威靈頓市集》椰子雞湯米線 / 泰式炆豬手凍撈檬

餐飲業難做,受盡疫情這兩年多的煎熬,為了求生,不少餐廳也華麗轉身,不斷加些新點子來吸引食客。


2022年9月1日星期四

《口福之樂》明爐蜜汁玫瑰露叉燒 - 皇御園

上回介紹到「高銀金融國際中心」食麻辣 (相關舊文),今次即管分享同一層的另一粵菜餐廳,不論中午食 business lunch,或和同事來飲茶,想雅興一點的,現在通常都會挑這裏。

2022年8月27日星期六

時尚現代法國菜 - ODEA @ 1881

如要講尖沙咀的前水警總部「1881」,小弟也曾經留過不少足跡和飲食體驗。中菜大閘蟹啦、舊水警俱樂部的  Happy Hour 啦、來吃過聖誕西餐啦等等。


2022年8月18日星期四

《港台節目》開心日報 - 馬來西亞肉骨茶

分享一下今個月在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」,今集拍檔有蘭子、Ada、仲有好耐無見嘅超人,主題是「馬來西亞肉骨茶」。


2022年8月11日星期四

水牛城雞翼與 BLT 三文治 : 用美食記念17歳初遊美國的趣事

俗語有云:18歲卜卜趣 (定「脆」? XD),今日分享吓小弟去美國旅遊的趣事,而第一次去就是17歲那年!


2022年8月4日星期四

在古堡享受意大利菜異國風情 - A Tavóla

近排多了在 FB Page 上和各位讀者分享在家晚上吃的家常小菜,沒什麼亮麗擺盤,都是一般家庭式平快靚正又美味的菜式,多謝大家的喜愛。始終平日工作忙碌,有時夜收工,第二朝又要早起返工開早會,晚上會想盡快回家,簡簡單單就好。其實一般小菜只要懂得利用醬料和食材互相揉合,加上方便廚具例如氣炸鍋等,做一頓飯也不會太困難呢。


2022年7月30日星期六

The Chinese Library - 精緻中菜生日飯

分享一吓早前我們「Mark Six 小組」四人的晚餐,替 Jacky 哥哥慶生,齊齊到「大館」吃精緻中菜!

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