The Cheesecake Factory

繼續分享小弟的生日飯，好像沒完沒了 XD  今餐由港台「旅遊樂園」主持區凱聲做東請客，佢成日週圍飛，三月终於就到時間食飯喇，感謝。

地點選了尖沙咀海港城的「The Cheesecake Factory」，中文名叫「芝樂坊」(譯得有點怪)，大家對它應該不會陌生。

此店是1978年在美國比華利山開業，提供美式餐飲 (像 Dan Ryan’s 那些東東) ，當中最主打一定有芝士蛋糕啦。佢單係芝士餅，已有近30種口味，有原味、生果口味，還有與各大品牌 crossover，例如 Snickers 芝士餅、Oreo 芝士餅、Godiva 芝士餅等，當日侍應也介紹得蠻詳盡的。

「The Cheesecake Factory」早前登陸香港尖沙咀，假日不乏排隊人潮，因為全港只得一間分店。我們去的當日人龍就沒有那麼誇張，可能熱潮已散去，我們倒也樂得休閒，不用排隊直入。

附送的黑糖麵包及法包，熱辣辣，可以無限添加，黑糖麵包拍得住「Outback」水準：

(話時話，個人覺得「Outback」最好食的就只有黑糖麵包咁大把。。。會另文分享)

今餐想食得無咁 heavy，先叫個「California Guacamole Salad」$158

加州風味牛油果醬沙律，堆到成咗山咁高！

大量蔬菜混合粟米、蕃茄、黑豆、洋蔥、脆片、Feta 芝士碎，非常大舊牛油果肉，及微辣的牛油果醬汁，醒胃健康不寡口，不會覺得自己像一隻正在吃草的羊，一份已夠兩至三個人分享。

「Chicken Piccata」$198

檸檬雞扒天使麵，足足有三大塊雞扒！其實我有點兒怕去美式餐廳，食物份量都很大，少人去的話都幾難叫。

這個我覺得都可以夠三個人吃，雞扒肉幸好煮得不乾老，配香草、檸檬忌廉汁，還有我喜愛的 caper，酸咪咪，味道清新，有比想像中好吃：

一場來到城隍廟，怎能不求支好簽？甜品叫了一個最基本的「Original Creamy Cheesecake」$75，試一下它的基本功：

侍應表示可以即場寫上生日祝福字句，和送上蠟燭，這些都是加分位：

我本身不是嗜甜的人，也真心覺得它不錯吃。它不像一般的 New York Cheesecake 質感，屬比較軟身，奶油芝士味濃那種，有微微肉桂香。餅底不會硬倔倔，鬆鬆脆脆的，整體食落不會太膩，算係我少有覺得好食的蛋糕，難怪有這麼多粉絲。

整體食後感：我會評價它比一般美式餐廳高分，食物選擇多，menu 甚至有兩版健康菜式挑選，當日吃的項目味道也好。特別要一讚侍應生的服務，非常有禮，整個用餐體驗不錯。在此再次多謝「聲爺」請客，都祝你今年豬年繼續玩轉全球！！

「The Cheesecake Factory」

地址：尖沙咀廣東道25號海港城港威商場地下G102號舖 

電話：2791 6628

營業時間：星期一至六 11:00 -23:00 星期日10:00 - 23:00

網址：http://www.thecheesecakefactory.hk

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