醉雞碢湯底 ($90) - 附送半隻醉雞，肉質嫩滑之餘亦充滿花雕酒香味，
湯底大滾，開餐了！除了醉雞件外，是日還點了肥牛併牛展，桶蠔，
1. 炸魚皮 - 放在醉雞湯中放5秒，拿起即食，外軟內脆，十個掂！
2. 出前一丁- 放在湯碢中分半鐘撈起，不加湯，只放出前一丁麻油乾撈，嘩。。。
最後每人埋單$130，非常之抵食。史提芬，阿力與咸濕，
2011年3月1日星期二
2011-03-01 街頭風味 抵食醉雞鍋
今次終於有機會重溫上水基圍的露天風味了。四條麻甩，
醉雞碢湯底 ($90) - 附送半隻醉雞，肉質嫩滑之餘亦充滿花雕酒香味，
正當大家等待醉雞碢滾起時，一於先上熟食送酒。
湯底大滾，開餐了！除了醉雞件外，是日還點了肥牛併牛展，桶蠔，
特別推介以下兩樣食物，食物雖普通但郤非常滋味：
1. 炸魚皮 - 放在醉雞湯中放5秒，拿起即食，外軟內脆，十個掂！
2. 出前一丁- 放在湯碢中分半鐘撈起，不加湯，只放出前一丁麻油乾撈，嘩。。。
最後每人埋單$130，非常之抵食。史提芬，阿力與咸濕，
醉雞碢湯底 ($90) - 附送半隻醉雞，肉質嫩滑之餘亦充滿花雕酒香味，
湯底大滾，開餐了！除了醉雞件外，是日還點了肥牛併牛展，桶蠔，
1. 炸魚皮 - 放在醉雞湯中放5秒，拿起即食，外軟內脆，十個掂！
2. 出前一丁- 放在湯碢中分半鐘撈起，不加湯，只放出前一丁麻油乾撈，嘩。。。
最後每人埋單$130，非常之抵食。史提芬，阿力與咸濕，
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