龍 少 爺
生 活 飲 食 旅 遊 雜 誌
2018年12月29日星期六
2018 最後一文:平常我在家的晚餐,是吃什麼?
2018 即將成為過去,今年社會好像有很多令人傷感的事情發生,當然也有不少奇人奇事。。。
這篇該是今年最後一文,沒啥肺腑之言,
純粹想分享一向比較少提及的課題,
就是我在家吃晚餐的餸菜和習慣,作個小回望。
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2018年12月23日星期日
《新店踩場》蟹味噌甲羅燒 - 南瀛水產
「磯燒」的日文是「磯焼き」,「磯」是形容海邊受浪衝打的岩石,
「磯燒」就是將海鮮保持原味吃法的燒烤做法,
也是近年開得如雨後春筍的日式食店類。
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閃遊台北 (六) 基隆夜市 - 美食懶人包 (附食檔地圖及交通方法)
大家見到此文時,我聖誕又將會飛台北數天,
所以要盡快完成上次旅程的最後一篇 XD
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2018年12月21日星期五
【冬至飯】男人都要補一補:菜膽北菇燉花膠
上星期提早與好友們做冬,四人飯局,三男一女,到了「香港嘉里酒店」
的「紅糖」吃中菜,乜話題都講一餐,暢所欲言。
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2018年12月20日星期四
精緻點心 • 食材出色- 享福
中午時間,一大班同事朋友去飲茶,是不少人的午飯選擇。
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2018年12月19日星期三
【聖誕餐系列】抵食:$398 酒店西餐
今回的酒店聖誕西餐,C/P 值可說是激高,於聖誕正日和元旦,全部都是人均 $398 酒水頭盤主菜甜品間場意粉全包,在說的是鄰近跑馬地的「英皇駿景酒店」。
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2018年12月18日星期二
【聖誕餐系列】鮮味:三文魚迷福音 - 北歐聖誕菜
今回聖誕餐是北歐菜,會否令你想起漫天飄雪的浪漫?
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2018年12月17日星期一
【聖誕餐系列】浪漫:你聽過梵高吧?Van Gogh Senses
王菀之的「畫意」有一句歌詞:「你聽過梵高吧?」。這位荷蘭籍畫家的名字,相信大家不會陌生。
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2018年12月16日星期日
我來自北京:脆皮北京填鴨
如要數吃北京填鴨的店,「
北京樓
」必榜上有名,
真係由細幫襯到大。學朱潔儀姐姐話齋:「
我細細個就聽過呢個名㗎啦!」
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2018年12月13日星期四
《港台節目》開心日報 - 傳統芬蘭聖誕餐
分享一下剛剛在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」,今集拍檔有 Ada、桂林哥、標爺,
主題是「傳統芬蘭聖誕餐」。對,聖誕節快要來臨!
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《都市日報》龍少飯局:弄堂裡的上海滋味
弄堂,就是小巷的意思;灣仔的「上海弄堂」
就正能吃到上海小菜正宗風味。
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2018年12月11日星期二
米芝蓮指南香港澳門 2019 - 推介名單公佈 (附相關食評)
轉眼米芝蓮港澳版已來到第十一年,十年人事幾番身:
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【尖沙咀】韓式雪梨生牛肉
前年小弟出版的著作《優秀韓餐廳指南 - 香港篇》,用三星期吃了40頓香港的韓國料理店,入圍20間,
總有些未能入圍的滄海遺珠,其中一間就是尖沙嘴的「Chum Chum 味」,我之後也介紹不同朋友去吃。
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2018年12月9日星期日
少少鹹多多脆:明太子餃子雞翼
位於葵芳的日本九州過江龍「L. D. K. By Ufufu Café」,之前已吃過一次。它的福岡八女抹茶、
漢堡咖喱蛋包飯、博多明太子意粉、抹茶法式吐司等都做得非常出色 (
相關舊文
)
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