龍 少 爺

這晚來和飲食前輩翁生和翁太見面和吃飯聚舊，閑話家常，每次都令我這位後輩開心及領略到不少做人的道理和分享 ：）

早前和食友 T先生及 P小姐，癮起想打邊爐，雖然天氣已經初夏，不過現在吃火鍋料理都不分四季啦，想食就來！

今集「龍 Pink 開餐」有我哋同你到荃灣區開心掃街，驚喜處處！😊 柴灣角熟食市場吃隱世泰國人主理的貼地價海南雞飯、滷水豬手飯，值得攀山涉水入來食？吃多汁到滿瀉即煎生煎包，因乜事食到濁親咁誇張？本地老字號醬園店出豬腳薑味及頭抽味雪糕有無中伏？✨在路德圍仲有$7一碗豆腐花、$5一...

今集「龍 Pink 開餐」【Ep 14  - 經典食堂】 ，同大家到油麻地走進廚房，睇傳統粵菜師傅即場炮製地道手工菜，食盡「九大簋」 ! 外皮酥脆黃金吊炸雞點樣用心機一下一下以手上皮淋油？🐔 香港十大名菜仙鶴神針做法好比廚藝的藝術品？🐦近年漸少見的八寶冬瓜盅 、雞蛋焗魚腸、橙...

今集「龍 Pink 開餐」【Ep 13 - 世界食堂】 ，帶你到香港獨有荷蘭菜餐廳，體驗由識講廣東話荷蘭籍廚師主理傳統當地菜！🇳🇱 顛覆想像的白朱古力金莎鵝肝有幾驚喜？點解牛尾肉脆炸球係No. 1 美食？用足三日煉成的風乾烤雞，雞皮脆過薯片連雞趾雞骨都可以食埋？即煎北海龍脷魚...

今集「龍 Pink 開餐」【Ep 12 - 貼地食堂】 ，同你親身體驗銅鑼灣隱藏小店，人均$150食地道潮州菜！✨ 外酥內嫩即炸普寧豆腐蘸韭菜鹽水有幾豆香爆棚？潮式牛三寶、鬆脆蠔餅配冰涼油柑汁可回甘解膩？煎手工韮菜粿、紅桃粿背後傳統你又知幾多？直落霹靂川椒雞的隱藏食法，配清心丸綠...

今集「 龍 Pink 開餐 」同你開心逛吃北角渣華道熟食中心！由新鮮出爐即製點心、鑊氣小炒、到平民價新鮮生滾粥，充滿街坊風情 🎊 50年老字號滷水鵝，生意好到由熟食中心搬到對面地舖依然大排長龍，值唔值得一試？有乜醒目貼士？最後食埋甜品，即刻去片，一齊貼地體驗由朝食到晚！🎉

很久沒有見兄弟 P 先生和他太太及兩位公子了。還記得10多年前和他們一家四口去澳門遊玩，他們兩位才10歲左右，現在最大的已經20歲，真的光陰似箭！

平日到「 北角海逸酒店 」，多數都是吃晚餐及飲茶，今天特意選擇來酒店2樓「 Green Cafe 」吃午餐。

放復活節長假期，終於第一次親身遊覽「 啟德體育園 」，看看展覽，也順道到「零售館」逛逛及吃午飯。

飲食業營運艱難，不少食肆也要諗計轉型或餸菜內容求生，帶給食客新鮮感，又要保持出品質素，這個我個人是很佩服。加上現在經濟環境動盪，不單止是食肆揸 fit人，一般顧客也未必有好心情或者預算去吃好的。

今集「龍 Pink 開餐」帶你舌尖秒飛日本，品嚐港島香格里拉酒店「東瀛風味之旅」自助晚餐 🇯🇵 現切大拖刺身鮮味有幾震撼🐟？三文魚籽丼自由配之外仲有乜隱藏食法 🍣？飛驒和牛壽喜燒鐵板燒、蒸新鮮龍蝦、冷熱海鮮、一眾日式料理、中西菜餚及甜品，琳瑯滿目點先重點出擊精明回本？密切...

車仔麵，你同我都食過！🍜 今集「龍 Pink 開餐」帶你橫掃港九新界，實測5間受歡迎人氣及傳統車仔麵店，由深水埗、太子、銅鑼灣到荃灣；秘製豬紅、蘿蔔、豬大腸、陳皮魚蛋、牛腩、滷水雞翼，盡情體驗測試港式特有飲食文化！值唔值得花時間排隊？有乜醒目貼士？睇片即刻話你知！🇭🇰

兩餸飯在港開到成行成市，食店要開始轉型各出奇招搶客，去到晚市$55 十餸飯連湯及飲品任飲任食，大癲！到底質素伏唔伏？🎯 食客暴動式搶食？今集親身同你直擊，一齊揭開這chur到盡的放題真面目 😆