水煮、麻辣熱一直方興未艾，店舖開得如雨後春筍，
餐廳廚房的大窗可讓食客看到各位師傅不停在做小籠包及手拉麵：
先來個冷盤「怪味爽嫩豬肚皮」$56
豬肚切幼條，好處是容易入味：
口感爽身，程度屬小麻小辣，鹹香之物，做成小冷盤，
「姥姥手製排骨拉麵」$57
排骨另上，帶骨豬扒簡單地用豉油、糖調味再炸，肉質軟熟；而且另上就不怕麵條及湯弄濕豬扒，有保持外脆。
麵條是師傅新鮮自己拉，就在那開放式廚房的玻璃窗看到，該就是「
叫定一杯「冰凍酸梅湯」$16，準備等陣解解熱。。。
「水煮三鮮 (中辣)」$118
一大碗泛紅，滿佈紅油、炸過的子彈椒，看樣子就辣得很，
魚是三者中最好吃，始終水煮與魚都是絕配。芽菜、薯粉等就墊在鍋底，用來索麻辣汁，神
「小籠包」$40 / 四隻
某程度上我們是給寵壞了，正宗小籠包本身不是這樣薄皮的；隨着口
小籠包上枱夠熱，包內湯汁豐盈，技巧是用筷子㚒起頂尖就不會穿，
此店設計坐得不逼狹，我坐單邊二人枱，
「上海姥姥」
地址：銅鑼灣百德新街22-
電話：2587 9118
營業時間：星期一至日 12:00-23:00