2017-09-11 為香港餐飲展 2017 擔任嘉賓

上星期小弟榮幸受邀，第二年為每年一度的「香港餐飲展 Restaurant & Bar HK 2017」擔任嘉賓，品評各地朗豪酒店廚師們的作品和即席交流意見。

2016-09-27 為香港餐飲展擔任嘉賓

首先恭喜上海「唐閣」，在新鮮出爐米芝蓮上海指南 (是全球第28本米芝蓮指南)，成為唯一一間摘下三星的餐廳，恭喜 Karine 和 譚師傅！(伸延閱讀)

2015-05-12 為「港島獅子會」擔任演講嘉賓

首先感謝「港島獅子會」主席曾先生 Anthony 的邀請，小弟榮幸在上個月為獅子會的 forum 在會員及前輩面前做了一場演講分享會。