2015-10-20《食譜》: 焦糖菠蘿焗雞扒

作為愛煮一族，雪櫃的冰格裏一定會有雪藏肉類，例如雞翼、豬扒、雞扒等等以備不時之需。冰鮮肉類產品如要煮得好吃，去雪藏味一定是重點，我自己習慣就會下調味雞汁去腌肉。宜家更有新包裝，每次腌肉煮餸、只需要一包，不但可以去除雪味，也可代替鹽及豉油作調味料，簡單方便，節省不少功夫！

2015-10-19《電影》我的少女時代 (含少量劇透)

感謝「茶木」的邀請，數天前看了「我的少女時代」首映場，當日導演、幾位主角及劉德華有現身到場，非常哄動。

2015-10-16《新店踩場》: 中環 The First Floor

睇戲，有優先場；唱K，有獨家試唱：吃飯，就有新店踩場！:-)

2015-10-15 世界糧食日 2015 x 佳能 (GLAD)「Glad Food Protection」

剛剛的星期六，小弟上了 d100 電台當茜利妹同王利民 (主席) 的節目「利緣茜街」嘉賓，主席送了他的新食譜書給我，書本的收益是撥捐本地一個食物回收機構，宗旨是停止浪費，解決飢餓問題。

2015-10-14 意大利新廚，邪惡牛骨髓 - Doppio Zero

記得上次到訪「Doppio Zero」約在兩年前，那次是意大利酒與食物的 food pairing；這次再來造訪，新大廚上場，也有一定的期待。

2015-10-13《活動回顧》: 香港美食，為食本「領」

在香港土生土長，始終對一系列的本土美食有着深厚的情懷，是由細個吃到大嘛。雲吞魚蛋燒賣煎釀三寶豆腐花燒味西多士蛋撻港式奶茶牛腩菠蘿油，你最喜歡哪一樣？

Campbell Soup 環球滋味 DIY#1 - 踢走 Monday Blues

每逢過 Weekend ，上班族喺星期一朝早總難免有d Monday Blues，全身懶洋洋，藍色 Shalala。。。哩個時候最好食個簡單又易整嘅早餐，醒一醒神！今次名廚 Christian Yang 用「金寶忌廉蘑菇湯」做一個醒神早餐，幫大家齊齊踢走 Monday Blues ，去片！:-)

https://www.youtube.com/watch?v=7uWHOVx3xPI&feature=youtu.be

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2015-10-12 期間限定：詩情畫意紅樓夢 - 揚州紅樓宴 [有片]

中國古典小說四大名著，有《西游記》、《三國演義》、《水滸傳》，還有曹雪芹的《紅樓夢》。

2015-10-09 拍攝的背後 - 牛肉火鍋 Canton Pot

繼上回飲食微電影「飯腳」(相關舊文)，早陣子播出的飲食節目就是介紹火鍋牛肉，啱晒我這個牛魔王主持。

2015-10-08《飲食地圖209期 - 專欄更新》15分鐘開飯 - 砂煲大澳海味紹菜

2015-10-07 尖東城堡的德國啤酒節 - King Ludwig Beerhall

如果要玩「秒答配對」，將飲品與國家互相配對，例如香檳 - 對法國、普洱 - 對中國，相信用「啤酒」來對「德國」大家都沒有太大異意吧。

2015-10-06《新假期 - 專欄更新》在半空之中親你 - 空中食府 Harlan's

從來都覺得食飯是一個 total experience，能在半空維港夜景環抱下親吻美食，浪漫。

2015-10-05 二萬卡路里的快樂旅程 - Double D Burger

吃美利堅餐，任你怎算都好，漢堡包一定是當中的經典。

2015-10-02 有發生過 - 九月號

又到了回顧每個月吃過的點點滴滴。上個月有讀者留言給我說很喜歡看這篇，因為可以想像到我的生活，夠立體化；另外又有讀者問我是否很喜歡楊千嬅這首歌，已各自回覆，多謝你們啦！XDDD

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九月四日 · 晴

「Tonic」

這晚約了好友「公關張智霖」聚舊吃飯，近近地去了朗豪坊頂樓，費事放工行咁遠啦。