2022年8月27日星期六

時尚現代法國菜 - ODEA @ 1881

›
如要講尖沙咀的前水警總部「 1881 」，小弟也曾經留過不少足跡和飲食體驗。中菜大閘蟹啦、舊水警俱樂部的  Happy Hour 啦、來吃過聖誕西餐啦等等。
2022年8月18日星期四

《港台節目》開心日報 - 馬來西亞肉骨茶

›
分享一下今個月在 RTHK 1 開咪做的「 開心日報 」，今集拍檔有蘭子、Ada、仲有好耐無見嘅超人，主題是「 馬來西亞肉骨茶 」。
2022年8月11日星期四

水牛城雞翼與 BLT 三文治 : 用美食記念17歳初遊美國的趣事

›
俗語有云：18歲卜卜趣 (定「脆」? XD)，今日分享吓小弟去美國旅遊的趣事，而第一次去就是17歲那年！
2022年8月4日星期四

在古堡享受意大利菜異國風情 - A Tavóla

›
近排多了在 FB Page 上和各位讀者分享在家晚上吃的家常小菜，沒什麼亮麗擺盤，都是一般家庭式平快靚正又美味的菜式，多謝大家的喜愛。始終平日工作忙碌，有時夜收工，第二朝又要早起返工開早會，晚上會想盡快回家，簡簡單單就好。其實一般小菜只要懂得利用醬料和食材互相揉合，加上方便廚具...
2022年7月30日星期六

The Chinese Library - 精緻中菜生日飯

›
分享一吓早前我們「 Mark Six 小組 」四人的晚餐，替 Jacky 哥哥慶生，齊齊到「 大館 」吃精緻中菜！
2022年7月21日星期四

《港台節目》開心日報 - 藥膳雞湯米線

›
分享一下今個月在 RTHK 1 開咪做的「 開心日報 」，今集拍檔有蘭子、桂林哥、Ada，主題是「 藥膳雞湯米線 」。
2022年7月14日星期四

齊來麻辣一番！江南庭聚

›
近排金融職場上的轉工好像活躍了。以前成日話什麼逗完花紅之後就跳槽，不過現在這現象也有點變化。只要預啱機遇，隨時都有同事即刻人來人往，季節性越來越不顯著，花紅都可以被 buy-out 嘛 :-D
2022年7月5日星期二

日本嚐味之旅 - Omakase 瀧澤

›
近年食 Omakase 大廚發辦的料理店及各類「鮨店」多得如雨後春筍，吃鮮美的日本料理始終是大家的喜愛。
2022年7月1日星期五

還是很想去曼谷！我的泰國菜飯堂

›
最近我結他老師去了泰國幾個城市玩，陽光與海灘，美食與玩樂，真係見返佢久違了的活潑，成個人生猛晒，羨慕 XD (大家記得 follow 佢個 YouTube Channel： Mike Yuen )
2022年6月24日星期五

歡樂海鮮生日飯 - 肝膽相照的姥 Pink

›
好朋友是要見面的，可能人越大及在這唞不過氣的大時代氣氛下，能有朋友互相傾訴心事更加要珍惜。
2022年6月16日星期四

羲和小館 - 吃北京烤鴨 慶祝媽媽生日

›
襯六月份內分享這一篇，因為這是和媽咪的慶生飯，她是六月之星呢 :-)
2022年6月10日星期五

【日本菜】引人飯聚 の 鰆魚刺身

›
我發覺在疫情期間 (尤其今年)，自己少了吃日本魚生，一來第五波多數在家工作，我媽中午叫外送速遞多是粥粉麵飯或小菜點心；二來晚市禁堂食，只去到黃昏六點後來十點，六點都未做完嘢啦，所以又多了留在家吃家常便飯，小弟的入廚技巧因此更進一步，算是 bonus 吧 XD
2022年6月1日星期三

《新店踩場》四川菜 - 川川 Chuan

›
四川菜館在香港方興未艾，越來越多朋友喜愛吃川菜，由酸菜魚到其他川麻菜式也得到食客們的垂青。
2022年5月28日星期六

盡情發揮豪邁熱情的 DNA ! 墨西哥菜 Cadillac

›
墨西哥在地理上北部與美國接軌。我記得在10多年前，有年回加拿大探屋企人，本來順道計劃到美國和墨西哥來個 Family Trip，後來時間趕不及，唯有縮短行程，只去了美國，與墨西哥緣慳一面。