龍少爺 : 10月 2019

2019年10月27日星期日

我一向喜歡吃麵，尤其台灣牛肉麵啦。大家又有無研究過甚麼是「手工麵」呢？

今日想同大家跑跑「素」，分享一下走肉素食的有趣體驗。

上回講開北京道一號 (相關舊文)，繼續分享多一間。若干年前，這裡的「火間土」有靚景，食物也見心思，以前要儲夠錢先捨得去㗎。

公司部門又有人來人往，好友「俏護士」要轉部門了，大家係咪好掛住佢呢？同時亦有新力軍加入，帶來了一些朝氣。

重申，小弟對港鐵每天 10pm停止服務是相當有意見 (相關舊文)。究竟係咪幾十個車站，晚晚修理，咁耐都整唔好，完全不能維持部份服務？係咪應該有人出來交代吓復修的進度與情況？

分享一下剛剛在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」，今集拍檔有 Ada、桂林哥、超人，主題是「入實驗室食素菜餐」。

上星期在灣仔某餐廳食午餐，隔離枱有兩位師奶在高談闊論，真實對答，我在默默地聽。

俗語有話：舊嘅唔去，新嘅唔嚟。早前公司隔離部門來了位高層，原來是我舊公司同事，立刻相認，傾吓講吓，大家仲有好多 common friends 喺呢行，咁就約食個迎新飯，吹吹水。

繼續貼地遊。今次花在吃喝上的錢都不多，加上住的酒店平了，省下不少旅費。

香港正處於大時代，餐飲、零售業銷售下跌等等的新聞，經常會看到。這令我想起《區區撐小店》此系列，是我吃過的店子 (非集團式，無大台)，又值得推介俾大家的。

牛有四個胃，牛肚即牛胃。牛肚中運用最廣的，該是牛錢肚、肚尖和牛栢葉。