懷石料理是日本常見的高檔菜,每項環節極端講求精緻,無論餐具或是食物的擺放都要求很高。
2016年7月28日星期四
2016年7月27日星期三
2016年7月26日星期二
2016年7月25日星期一
2016年7月24日星期日
2016年7月21日星期四
2016-07-22 搬新家!中村藤吉 - 抹茶控的朝聖殿堂
「中村藤吉」茶室是日本京都宇治的老字號名店,也不用多介紹。舊年它選擇香港開首間海外分店,立即引起熱潮,店外人龍不斷,據說在高峰期,一張枱要等數小時,一眾「抹茶控」簡直要用朝聖來形容。後來它在金鐘開 pop up 店,又在 The ONE 頂層開分店,最近就搬家到美麗華商場。
2016年7月19日星期二
2016年7月17日星期日
2016年7月13日星期三
2016-07-14【新蒲崗】吃經濟正宗上海菜
我外公外婆是在上海出生及相識,後來到香港生活和建立家庭,我從小就是吃外婆在家做的上海菜大,又會聽得懂他們的上海話 (尤其是小時候責罵我時!) 現在外婆已不在,家人也分散住在不同國家,屋企若有家庭聚會,大家都會很有情懷地選擇吃上海菜。