2020年6月27日星期六

90分鐘任點任食：川流

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舊年二月才新開幕的「 川流 」，現可算是城中食四川菜的熱門之地。點解？就是邀請到退休名廚，祖籍四川的陳啓德師傅德哥出山坐鎮，當行政總廚。
2020年6月25日星期四

《拍攝的背後》電視劇 - 破冰行動

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純娛樂圈分享。轉吓話題，講吓兩年前 ，2018年六月拍攝電視劇「破冰行動」的趣事，剛剛前幾天在 FB Memories 彈了出來，喚起了我的點滴，那就來一篇說說背後分享。
2020年6月21日星期日

食唔食三文魚刺身？鳴門割烹料理

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記得十幾廿年前。。。小弟曾經在牛頭角「創紀之城」返工，那時開始很多銀行的內部部門搬向觀塘、牛頭角那些區域，一座座漂亮的金融大廈逐漸落成。 在對面小巴站附近有一間日本小店叫「 鳴門 」，價錢平又好食，中午經常與同事去幫襯。現在一查這間餐廳，原來已經開了很多分店，不知是否同一個...
2020年6月17日星期三

《港台節目》開心日報：摩登四川菜體驗

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分享一下剛在 RTHK 1 開咪做的「 開心日報 」，今集拍檔繼續有 Ada、桂林哥、超人，主題是「 摩登四川菜體驗 」。
2020年6月14日星期日

日本居酒屋潮食 - 植物肉料理

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我一向自定是個 Flextarian，此概念是 903 DJ 麻利教曉我的。Flexitarian 不同素食者Vegetarian，他 / 她們主力是吃素菜及海鮮；若有時真的很想吃肉，也會偶然吃一次，令心靈得到慰藉，即是 comfort food，是一種較有彈性的飲食生活。...

Porterhouse - 享受片刻意大利陽光

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上星期做完電台「 開心日報 」節目，約了好友「 旅遊樂園 」節目 DJ 區凱聲 Sing 爺食晏，慶祝他生日。
2020年6月8日星期一

香港九龍貝爾特酒店：住宿飲食體驗

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近排心情非常差，好大壓力，乜原因都有啲啦，加加埋埋，無得去旅行散心，都想有個時間和地方讓自己清靜休息吓，那就 whatsapp 了好友 M 小姐，自費在她打骪的「 香港九龍貝爾特酒店 Pentahotel Hong Kong Kowloon 」，住了一晚，好讓腦袋放空一下。...
2020年6月7日星期日

【五十年老店】豬潤牛肉麵 - 小故事

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話說上星期六經過新蒲崗，已經食過中午飯，行過見到有間老食店，出面貼滿了不同食物價錢的海報，吸引了我的眼球，駐足觀看。
2020年6月2日星期二

歡迎光臨我家 (二) 夏日清爽輕盈菜式

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夏季不知不覺已來到，吃飯總想會吃些清爽及瓜瓜菜菜，對胃口之餘也可怯濕減累。
2020年6月1日星期一

大渣哥 Cafe de JarGor

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我覺得自己算方便，在屋企及工作地點附近都有「 渣哥 」，可以每日支持及醫肚，也沒有藉口不支持啦，行過有時間就買嘢食。
2020年5月27日星期三

【年青廚師上樓小店】簡單見真章 - 意大利蒜片蝦扁意粉

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話說部門有新同事，小組形式吃 welcome lunch，地點選了近期新寵樓上鋪「 French Lab 」。
2020年5月24日星期日

貼地入門版 $800 Omakase - 丸十寿司日本食堂

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飲食一向是股潮流，近年做 Omakase 廚師發辦的料理店開不斷，吃新鮮的日本料理始終是大家的喜愛。
2020年5月23日星期六

燒龍蝦牛油汁 old seafood - 還是免費的最好？

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我一向對疑似美式連鎖扒房餐廳沒有多大興趣，感覺上食物都是大大份，啖啖肉，味道沒啥驚喜，價錢又不是特別平。
2020年5月18日星期一

京笹居酒屋 - 日本人主理的白蘿蔔蓉炸雞是怎麼樣？

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相信不少朋友也喜歡去居酒屋喝喝酒，吃吃串燒。如沒記錯的話，我記得 Wynan 曾經在電台節目講過以前日本的居酒屋只有男性才可以光顧，女性是不可以入內的。