龍 少 爺

生 活 飲 食 旅 遊 雜 誌

2021年6月27日星期日

《港台節目》開心日報:童年回憶 - 豉油西餐

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分享一下今個月在 RTHK 1 開咪做的「 開心日報 」,今集拍檔有蘭子、桂林哥、Ada,主題是「 童年回憶 - 豉油西餐 」。
2021年6月20日星期日

家庭食譜分享 (中式 / 西式)

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雖然今天是父親節,也不妨分享一下早前母親節和端午節在家裏吃的飯,前者由我大哥煮,後者我媽煮,看看你喜歡哪一味?
2021年6月14日星期一

慶祝媽媽生日 - 六國酒店自助餐

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回想今年好像甚少吃自助餐,早前媽咪生日,踏入70歲,就 book 了「 六國酒店 」吃自助餐慶祝。
2021年6月6日星期日

泰廚房子:前 Mango Tree 廚師主理,效果如何?

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近排職場上的轉工好像活躍了。以前成日聽聞逗完 bonus 之後就跳槽,不過今時今日情況下這現象也有點變化。只要預啱機遇,一連365日都有同事人來人往,季節性越來越不顯著。
2021年5月30日星期日

《港台節目》開心日報 - 日式鐵板燒

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分享一下今個月在 RTHK 1 開咪做的「 開心日報 」,今集拍檔有蘭子、Ada、桂林哥,主題是「 日式鐵板燒 」。
2021年5月20日星期四

法國五月 - 即興鮮蟹肉法包

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早前一連放了數天假期,因為要清假,可以順道抽空享受放鬆的感覺,慢活一下。
2021年5月15日星期六

辦公室飲食點滴 (十四) 清蒸沙巴龍躉・花膠雞湯的中午

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職場上少不免會遇上食商務午餐 Business Lunch 的機會,和工作夥伴們邊吃邊傾公事,或者建立關係等等。
2021年5月11日星期二

舞鶴 - 海膽汁澳洲龍蝦

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我們身處香港,隨處可找到各式各樣的日本料理,由十數元一碟的迴轉壽司、到天婦羅、鐵板燒、懷石料理、以至幾千蚊位的大廚發板,要幾講究,有幾講究。
2021年5月8日星期六

性價比高・花膠花菇炆鵝掌

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現在堂食與外賣之間的爭論,遠遠比我想像中大。例如本身不算是件大事件的辦公室工作,卻因為一些背後基本因素或 hidden agenda,變成一場紛爭及同事間的互相撕裂,背後始作俑者,或許要好好檢討一下?!
2021年5月2日星期日

《港台節目》開心日報 - 越南米紙料理

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分享一下四月在 RTHK 1 開咪做的「 開心日報 」,今集拍檔有蘭子、Ada、桂林哥,主題是「 越南米紙料理 」。
2021年4月25日星期日

煙燻片皮鴨之夜 - 囍公館

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第二次來西九文化區吃飯,上一次是到「 PANO 」( 相關舊文 ),這夜就來早已聽聞的「 FAM 囍公館 」吃晚飯,品嚐一餐煙燻與鴨做主題的美食。
2021年4月20日星期二

伏味濃?紅館演唱會前的晚餐

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放心,唔係最近的 #海報有害 。。。 咳咳,圓形噴水池,尖東的地標,不管以往香港的浮華夜生活,定係去紅館睇演唱會,少不免都會經過這裏。
2021年4月16日星期五

一湯入魂 - 嫲嫲南越湯金邊粉

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萬「麵」不離其宗,不論是日式各款拉麵,台灣牛肉麵, 越南 Pho, 甜美的湯頭都是美味因素。呷一口鮮湯,再配爽麵滑粉,互相交纏,一湯入魂。
2021年4月6日星期二

跟海鮮談一場戀愛

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在長假期尾聲,來一頓海鮮餐吧!
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龍少爺
Hong Kong
書本「五味樂緣」、「優秀韓餐廳指南 - 香港篇」 作者,YouTube 頻道「龍 Pink 開餐」主持,曾任 NOW TV 飲食節目「食 Guide」主持,香港電台「開心日報」客席主持等。本部落格提供食評、食譜、旅遊及各項有趣生活體驗 🐲 Siuyeahdragon@gmail.com 📥
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