龍 少 爺

分享一下今個月在 RTHK 1 開咪做的「 開心日報 」，今集拍檔有蘭子、Ada、桂林哥，主題是「 日式鐵板燒 」。

早前一連放了數天假期，因為要清假，可以順道抽空享受放鬆的感覺，慢活一下。

職場上少不免會遇上食商務午餐 Business Lunch 的機會，和工作夥伴們邊吃邊傾公事，或者建立關係等等。

我們身處香港，隨處可找到各式各樣的日本料理，由十數元一碟的迴轉壽司、到天婦羅、鐵板燒、懷石料理、以至幾千蚊位的大廚發板，要幾講究，有幾講究。

現在堂食與外賣之間的爭論，遠遠比我想像中大。例如本身不算是件大事件的辦公室工作，卻因為一些背後基本因素或 hidden agenda，變成一場紛爭及同事間的互相撕裂，背後始作俑者，或許要好好檢討一下？！

分享一下四月在 RTHK 1 開咪做的「 開心日報 」，今集拍檔有蘭子、Ada、桂林哥，主題是「 越南米紙料理 」。

第二次來西九文化區吃飯，上一次是到「 PANO 」( 相關舊文 )，這夜就來早已聽聞的「 FAM 囍公館 」吃晚飯，品嚐一餐煙燻與鴨做主題的美食。

放心，唔係最近的 #海報有害 。。。 咳咳，圓形噴水池，尖東的地標，不管以往香港的浮華夜生活，定係去紅館睇演唱會，少不免都會經過這裏。

萬「麵」不離其宗，不論是日式各款拉麵，台灣牛肉麵， 越南 Pho， 甜美的湯頭都是美味因素。呷一口鮮湯，再配爽麵滑粉，互相交纏，一湯入魂。

在長假期尾聲，來一頓海鮮餐吧！

四月第一篇，回顧一下上個月「 Mark Six 小組 」替好友 M 小姐賀壽的飯局。

分享一下三月在 RTHK 1 開咪做的「 開心日報 」，今集拍檔有蘭子、桂林哥、Ada，主題是「 蕃茄雜菜炆牛𦟌 」。

粵式燒味真是一個「呀尾成」的發明，返工中午諗唔到食乜就學 Eason 話齋，是但求其愛，叫個外賣叉雞飯 盒 ；而叉燒這發明又可以引延至大家熟悉的叉燒腸粉、叉燒包、焗叉燒菠蘿包。。。

現在仍未去得外地旅行，尤其是很多港人喜歡去的日本。雖然去不了，日本美食卻仍可在港吃到，就是日本食材直送到來香港，炮製成各項美食。