龍 少 爺

講起呢位「阿芳」，看來有些來頭。小店門面不算起眼，卻貼滿雜誌報章的報道，都是些威水史。

暫時停一停「麻辣酬賓週」系列先，換一換口味，我怕大家頂唔住 XD  今日講吓西餐，又來阿 Sir 請食飯！公司部門開年飯也。

首先我覺得這個店名改得好，很容易記入腦！「沸片」是取「沸騰」之意，貼切：

雖然我唔係潮州人，卻很喜歡吃醃菜和醬料，例如㰖菜、蜆蚧，會用來撈飯吃。西方的，我也喜歡醃小黃瓜 pickles，雅枝竹等，在屋企可用來送多士吃，可以煎蛋都懶得煎，呢啲真係要擺喺屋企看門口。

今年第一次《新店踩場》登場，來吃 四川 菜 ， 就是邀請到退休名廚陳啓德師傅 (德哥) 出山坐鎮的館子「川流」。

今日不如講吓日本菜。呢餐其實都算今年首餐生日飯，當時忘記影相；之後落去食多次，請我兩位好拍擋食飯，多謝佢地在工作上的幫忙。

先感謝友人們早前請小弟吃牛一飯，選擇了吃潮州菜，我也很久沒吃潮州大菜了。

農曆年延續喜慶歡樂，今年其中一個餐聚會， 就和好友們去了「飲茶」。

唔經唔覺情人節又就快到，今年氣氛好似比農曆新年掩蓋了。通常到了呢啲重要節日，小弟就會變成人肉「黃頁」或「OR」，常被問有甚麼餐廳推介之類。

今年初一的農曆新年飯，第二年唔使食屋苑隔離間酒店午餐，有鬆一口氣的感覺 XD  因為家人是上海籍貫，大時大節常會食上海菜，今次我們就訂了「上海小南國1987」。

繼續新春系列。分享一下剛在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」，今集拍檔有 Ada、蘭子、桂林哥，主題是「新加坡賀年菜」。

繼續「豚」年大吉，行運乜都得！今日帶大家食「豚豚」「 圓圓」的日本西式料理 (好似熊貓名咁 😅)

農曆新年，繼續分享豬的美食，攞個好彩頭！今回這個半自助餐， 最大亮點是可以任吃西班牙 Jamón Serrano，回本位也。

農曆新徵頭，先祝大家心想事成，身體健康，繼續食得是福！