龍 少 爺

來到五月尾，不如講吓今年母親節的午餐，到了屋企附近的「 Novotel Citygate 」 酒店 食自助餐。

名人開食店，先有光環效應，盡收宣傳之效。 要成功及留住人客，始終要靠實力。 今次吃的是由歌手陳柏宇及大台劇集「飛虎」趙勁皓開的「 雲長小龍坎老火鍋 」第二分店。

上集講到同大學師姐碰面 ( 相關舊文 )，咁順便講吓大學相關的食事啦。

話說有位十多年沒見的大學師姐，巧合地和我在同一機構工作， 竟然是在最近開會時才遇上！ 立刻約食 lunch 啦，慢慢傾，update 下大家及莊員們的近況。

在香港做食肆，面對兩大成本問題，一係租金，二係人工。 有時都有 聽啲飲食行家訴苦，說越來越難做。

來到今次「台北米芝蓮」之旅最後一集，是我在離台當日 中午吃的，叫「 牛軋堂 」， 主打用蔬果入饌的牛肉麵：

如要大家秒答，港式西餐令大家想起甚麼，相信會有「鐵板餐」？「咋一聲」？定係「成身油煙」？

如要說「 香港 半島酒店 」，由細個睇「綠寶橙汁」廣告， 到今時今日在半島大堂吃下午茶，或每年中秋節吃大熱的米芝蓮「 嘉麟樓 」 月餅，相信大家都有印象。

每年一度的「 法國五月 」，除了是文化界盛事，也是法國菜美味的呈現。

繼續我們第八站摘星之旅，是個驚喜的活化古蹟玩樂景點，有得食又有得玩，亦是台北打卡新地標，叫「 一號糧倉 」。

有些餐廳，每次來到都會好開心。在我的清單𥚃，尖沙咀朗廷酒店的「 Bostonian 」就佔一席位。

分享一下上星期在 RTHK 1 開咪做的「 開心日報 」，今集何B師傅回來了 :-) 拍檔繼續有超人、貴林哥，主題是「 工廈平食花膠 」。

在今次台北米芝蓮旅程中，也有吃到庶民食店，例如這間「 三媽臭臭鍋 」。

有時碌碌下電話，都會有些特別發現。 話說不久前在某飲食平台，發現有非常平的團購，海鮮酒家12人龍蝦、鮑魚、片皮鴨餐 $1,388 全包，看似幾豐富，除開每人不過 $100多 (網上食評就一般)。