龍 少 爺

如要講美國出名的漢堡連鎖店，自然聯想到我在加州吃過的「In-N-Out」( 相關舊文 ) 及今次這間紐約街頭人氣漢堡店 「 Shake Shack 」。

台北夜市多籮籮，吃小食掃街，大家都不會陌生。今趟「 車胎人美食推介 」也有數間街頭小吃上榜，夠貼地，豐儉由人。

來到米芝蓮行程第六站，吃古早味台菜。「 My 灶 」，有趣的店名。一場來到台灣，怎能不吃台菜？

來到台北第五站，這間「 車胎人美食推介 」的牛肉麵店，相信很多朋友都不會陌生，就是「 劉山東 」。

中式餐廳圓枱多，適合大堆頭飯局，而且人多叫套餐，一向較經濟。

分享一下剛剛在 RTHK 1 開咪做的「 開心日報 」，今集何B師傅病倒了，祝師傅早日康復！拍檔繼續有超人和貴林哥，主題是「 傳統老撾菜 」。今集「 當年娛樂事 」還有視帝夏雨哥 :-)

轉 吓話題，講返香港。

起初看見店名叫「 教父牛排 」，不違言感覺有點「娘」，也不似高級扒房的名字，原來是我有眼不識泰山。

咖啡對我來說，可以説是不可或缺的飲料，同事們都叫我做  coffeeholic ，慣了每天一杯，朝早開會時先特別醒神。除了出外買，公司也有咖啡機， 但 奶就要自己打，始終在辦公室打奶好像不太適合吧？！ 一直在尋找一部好用的  coffee mach...

一講台北，很多朋友都會聯想起牛肉麵，在今次「 車胎人美食推介 」中也有八間上榜。我吃了好幾間，發覺除了清燉及紅燒作為主流之外，也有一些新點子 (例如之後分享的「 一號糧倉 」的就令我甚難忘)。

台北有名的鰻魚飯店，大約可分為四大家：「 肥前屋 」 、「 京都屋 」、「 劍持屋 」和「 濱松屋 」。之前排隊吃「 肥前屋 」，有些失望，鰻魚食到成口骨，同埋非常急趕 ( 相關舊文 )。

有追蹤我 Instagram 、 微博 或  Facebook 的朋友都知道，在復活節我飛了台北一轉，今次主題是去吃首屆「 台北米芝蓮 」新鮮出爐得主的店。

「樂天客棧」又改了名，現在叫「樂天經典」，舖頭裝潢沒大變，同樣主打南洋菜。南洋菜底子裡藏着中菜的烹調技巧，加上香料，成為別樹一格的菜式。