龍 少 爺

此月喜慶飯特別多，一來新年，二來是小弟生日月。另外今個月是堅繁忙，為即將出版的著作用極速時間食勻港九及寫稿，終於月底前趕得起，希望三月面世時大家會喜歡！今年一月不得不提就係凍到震啦，好耐無試過喺香港覺得咁凍，3.6C 嗰日我仲要入咗元朗，真係要唱 Eason 首「最冷一...

伸延閱讀： http://www.weekendhk.com/dining/農曆新年大吉大利-唐宮壹號-為食龍少爺/ 農曆新年轉眼就快到，很多朋友都想找有新意又好吃的中菜地方，始終過農曆年吃中菜，是挺匹配的。

零食是辦公室不可缺少之物，有返過朝九晚五的朋友可能都有同感。做嘢做到悶悶地餓餓地， 零食就 是及時雨。

除了地道粉麵，每次來曼谷我都會吃日本菜，做得相當不錯，價格比在香港吃平。「 ZEN」相信很多朋友都有吃過，在曼谷有多家分店，如在 Siam Paragon，Central World。還有  Phrom Phong 區是當地出名的「小日本區」，料理店多籮籮。 不過都係果句，...

香港真的會落雪？！？！呢幾日突然凍到震倒是真。入冬，就想起打邊爐，我也寫過唔少。從單純的自己買料圍著爐邊烚吓烚吓，到初出來工作吃超平 $88 任飲任食 火鍋 ，喝不太講究甚至未雪凍的啤酒，慢慢等爐滾起，邊吃邊聊失過幾次戀或打工的瘀事，都暖心。

去得泰國食嘢，當然唔少得食粉麵之類的東東。不論是街邊平平哋的魚蛋粉，還是餐廳做的冬陰公粉麵，都可以吃到好東西。

數數手指，今次是第四次替有線電視娛樂台「 為食情報局 」做嘉賓主持 ( 相關舊文 )，在此感謝有關方面的邀請。

公關好友 A 小姐要離開香港，到哥本哈根工作及生活。我還記得前年生日，她送了一棵「紅菜頭」盆栽給我，說是喻意「好彩頭」，她也幫助過我很多，感激至今。

要說這次曼谷之旅，是在好幾個月前，大家可想而知我清文的速度已密密手，還是有一大堆好想和大家分享！:-)

看「十月初五的月光」，君好入院留醫後，初哥哥、金勝和禮信三個好男人，一人帶一個豬扒包去探君好。

冷眼看職場。 年近歲晚，好像又到轉工的旺季。以前成日聽聞逗完雙糧之後就跳槽，不過現在這現象也有點變化，其實一連365日都已有同事人來人往，季節性越來越不顯著。

海膽是不少朋友的心靈食物，我吃過最新鮮的海膽是在澳洲 塔斯曼尼亞，出海活捉海膽，即開即吃 ，真正能嚐到海膽的「甜」，吃過方知「甜」是何物。

十分榮幸成為今輯港台節目《 味之天下 IV 》第2集嘉賓，與廚壇魔術師 Christian Yang 在電視觀眾面前合力炮製台灣菜，節目剛在12月中的 港台電視31台 ，及 亞洲電視本港台 播出。