2014年2月16日星期日

2014-02-17 專欄更新 - U Magazine 429 期 讓味蕾漫遊泰國一遍！

›
要數吃上樓泰國私房菜，我的心水必定是灣仔的「 金蘭花 」。 其實泰國菜有分泰北菜、泰東北菜、泰中菜及泰南菜四大菜系， 反映泰國四方不同的地理和文化，「金蘭花」 的泰藉廚師就將不同派系的神髓都表現出來，而且價錢公道。 「 青木瓜絲沙律 」$48 ...
2014年2月14日星期五

2014-02-14 情人節，甜蜜甜蜜齊撈起！

›
今天是情人節加元宵佳節， 當然要來分享一些好意頭又甜蜜的美食啦！ 早幾天小弟參與了「 美心集團 」的開年團拜飯，宴開三圍， 在座見到不少博客及公關好友，很開心的一個晚上呢！ 先來「 美饌同心鮑撈起 」， 就是鮑片 ‧ 三文魚撈起，絕對是整晚熱鬧的亮點！師傅先將...
2014年2月13日星期四

2014-02-13 香港遊艇會

›
今天不如帶大家去一個特別的地方吃飯，就是位於銅鑼灣的「 香港遊艇會 」。 這會採取會員制度，不會對外公開開放，我是掹車邊入內啦， 而且進入餐廳內要關掉手提電話，服務是非常友善及親切。 此餐廳中西菜式俱齊備，而且以菜式的價錢來說，我...
2014年2月11日星期二

2014-02-11 要治本必須重口味 - 馬羊兔駝新疆菜

›
自從數年前喜愛吃羊肉後，「 帕莎 」就成了我其中一間喜愛的餐廳， 它的手抓羊、串燒羊肉及焗羊排都好吃，而且又有肚皮舞表演看， 氣氛一流。 進入餐廳前，先在門口洗洗手，根據習俗這是會帶來好運的噢！ 這趟一行四人，點了不少重口味的肉類，有些我也是第一...
2014年2月9日星期日

2014-02-10 分享 home party 的快樂！

›
我一向很喜歡農曆新年這個節日，除了可以逗利是外， 也是一個好朋友相聚的日子。在初四的晚上， 我就跟兩位久沒見面的朋友，來了一個 home party，大家喝喝酒，暢談一下近況； 我的其中一位朋友是下廚高手，所以這晚的餐單也是由他主理， 正斗 ！ 先來的前菜有「 芝麻...
2014年2月7日星期五

2014-02-07 家常菜更好？桃花源

›
印象中一年前，也曾來過吃這「 桃花源 」這間米芝蓮小館， 幾項菜式都好吃。 一年後再來，依舊人山人海，依舊是米芝蓮一星，服務也依舊好， 可惜部分菜式卻似乎有點失準。。。 「 蒸完隻鮮蟹拑 」 $250 / 隻 可以選擇蛋白蒸或用冬瓜蒸，那就每樣...
2014年2月5日星期三

2014-02-06 人人人日行大運！

›
是日為人日，即是人人的生日， 龍少爺上下兌人先祝大家生日快快樂樂，全年順順利利， 最重要是身體健康！ 今天又來請大家吃一餐好意頭的餸菜，慶祝一下嘛！「 上湯焗加拿大龍蝦伊麵底 」 「 金豬五福喜臨門 」 「 富貴珊瑚炒帶子 」 「 行運...